Paris (75)

Vous deviendrez un véritable artisan boulanger et pourrez déguster votre création pour découvrir les saveurs des différentes farines. Sur les conseils d’un professionnel qui vous reçoit dans sa boulangerie, vous serez invité à fabriquer votre pain.

Lieu: Paris

Cet article fait partie du coffret : Coffret Cadeaux Atelier Art de Vivre

Coffret cadeau

Cette activité fait partie du coffret cadeaux Atelier Art de Vivre.
En commandant cette activité, vous recevrez un coffret cadeaux Atelier Art de Vivre qui permettra à son bénéficiaire de choisir entre 20 activités, dont celle-ci.

Création et dégustation de pain

Pilier de la tradition française, le pain est au centre de ce nouvel atelier. Grâce à La Belle Ecole, vous deviendrez un véritable artisan boulanger et pourrez déguster votre création pour découvrir les saveurs des différentes farines. Sur les conseils d’un professionnel qui vous reçoit dans sa boulangerie, vous serez invité à fabriquer votre pain. Avec une pâte élaborée sur place le jour même ou la veille, vous pétrirez, façonnerez et cuirez le pain préparé durant l’atelier. Pendant deux heures, vous apprendrez à faire un pain de très haute qualité à la mie crémeuse et alvéolée dont vous vous régalerez. Cette dégustation vous permettra de différencier les farines et vous initiera aux différentes fermentations du pain, à ses propriétés et à ses techniques de conservation.

Coup de cœur 

La découverte de la boulangerie côté fournil.

Informations pratiques

Type de cours : découverte.
Tenue correcte exigée.
Matériel fourni.
Fiches techniques envoyées par e-mail après le cours.
Prévoir 2h.
Valable pour les femmes et les hommes.

Le prix comprend

un atelier de confection de pains
les pains confectionnés dégustés sur place ou emportés, au choix

• Tous les jours du lundi 01 janv. 2007 au 31 déc. 2008

• Si vous ne souhaitez pas réserver une date, offrez un Bon d'Échange valable pendant 12 mois