Offre spéciale Noël : Un livre photo offert pour toute commande
Un livre photo offert pour toute commande

Atelier de Cuisine avec Romain Tischenko à Paris

Paris 10e - Paris (75)

Enfilez un tablier et passez dans la cuisine de Romain Tischenko pour un atelier de cuisine complet ! A Paris, au sein de son restaurant Le Galopin, vous partez à la rencontre d'une cuisine de marché instinctive, entouré du chef et de sa brigade.

Les formules

Une matinée avec Romain Tischenko - 4h avec dégustation / 1 pers.

188 €

Description de l'activité

Atelier culinaire avec Romain Tischenko

Une brigade, un labo de cuisine et un chef, aucun doute, vous voilà immergé dans le monde de la cuisine instinctive parisienne ! Vous partez à la rencontre de Romain Tischenko et de sa brigade, prêt à acquérir les techniques et astuces du lauréat 2010 de Top Chef.

Vous vivez ce grand plongeon culinaire au sein de son bistro, Le Galopin, à Paris en Île-de-France. Vous apprenez les techniques du chef et découvrez sa cuisine si innée. Vos papilles vous diront merci !

Découverte du restaurant Le Galopin à Paris

Vous effectuez votre cours de cuisine au sein du Galopin, restaurant ouvert en 2012 par Romain Tischenko. Dans son bistro, le lauréat 2010 de Top Chef reprend la cuisine qu'il affectionne tant, avec des plats instinctifs et élaborés avec des produits du marché. Son créneau ? Les sublimer, tout en jouant sur les textures et les températures.

Une cave à vin attenante à l'établissement vient compléter l'offre, afin de proposer une expérience gustative complète. Le bistro contemporain, est, quant à lui, à l'image du chef : familial et basé sur l'échange, grâce notamment à la cuisine ouverte sur la salle.

Programme de votre atelier de cuisine

Vous passez 4h en immersion dans la cuisine de Romain Tischenko et sa brigade. Dès 10h, le chef vous accueille autour d'un café, le temps d'échanger sur les produits du marché et les plats du jour. Puis, vous enfilez le tablier et passez en cuisine : apprentissage des techniques et astuces, préparation des produits du marché ...

Vous réalisez les recettes qui ont fait le succès de Romain Tischenko. A 12h, vous observez le coup de feu et le fourmillement organisé de la brigade. Vient ensuite l'heure de passer à table et de faire chanter les papilles, accompagné par un verre de vin sélectionné dans la cave.

Exemples de plats à la carte (à titre indicatif) : épaule d'agneau de lait, cabillaud au choux de Pontoise, asperges blanches, haddock et abricot; pomme et estragon ricotta, craquant choco à la crème de noisette.

Infos utiles

  • Dès 18 ans, 2 participants possible par atelier.
  • Horaires de 10h00 à 14h00. Ingrédients et matériel fournis en cuisine.
  • Prévenir en cas d'allergie alimentaire connue.
  • Les personnes à mobilité réduite ne peuvent pas faire le cours.

A savoir

Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Vous avez la possibilité d'indiquer votre préférence lors de la prise de RDV. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact du moniteur, …).

Réf : 29376

Vos questions / Nos réponses

Vous avez une question sur cette activité ? Notre équipe commerciale vous apportera une réponse dès que possible.

Pour les demandes de disponibilité, merci de contacter directement nos conseillers par téléphone.

Infos utiles

  • Dès 18 ans, 2 participants possible par atelier.
  • Horaires de 10h00 à 14h00. Ingrédients et matériel fournis en cuisine.
  • Prévenir en cas d'allergie alimentaire connue.
  • Les personnes à mobilité réduite ne peuvent pas faire le cours.

A savoir

Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Vous avez la possibilité d'indiquer votre préférence lors de la prise de RDV. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact du moniteur, …).

  • Atelier de Cuisine avec Romain Tischenko à Paris
  • Cours de Cuisine, département Paris
  • Cours de Cuisine en région Ile-de-France
  • Paris (75) Ile-de-France - URBAIN
  • Paris 10e, Paris (75) - Cours de Cuisine
Pochette ou Coffret cadeau
Offrez cette activité dans un
Coffret prestige ou une Pochette cadeau
Choisissez le Bon Cadeau par e-mail ou la livraison Chronopost en 24h

Vous aimerez également

logo Google 4,6/5

Sur la base de plus de 2800 avis de clients ayant effectué un achat dans les 12 derniers mois

Vous ne savez pas quelle activité choisir ?

CHEQUES CADEAUX

Offrez un Pass'sport, notre chèque cadeau !
Le bénéficiaire pourra choisir lui-même parmi toutes les activités de notre site à concurrence de la valeur du Pass'sport !

Voir les offres

Garantie Report-Annulation

Achetez en toute sérénité et bénéficiez du report, modification d'activité, changement de bénéficiaire gratuit.

En savoir plus