Pêche au gros en mer : guide complet pour débuter

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Manon

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Pêche au gros en mer : guide complet pour débuter
  • La pêche au gros désigne la pêche sportive en mer ciblant les grandes espèces pélagiques comme le thon rouge, marlin bleu, espadon, dorade coryphène, voilier… Ces espèces se pêchent au large, souvent à plusieurs dizaines de miles des côtes.
  • La traîne (trolling) est la technique la plus répandue et la plus adaptée aux débutants. D’autres techniques existent selon les espèces ciblées : le broumé et la pêche au vif pour le thon rouge, la palangre pour l’espadon ou encore le jigging pour les thonidés.
  • Pour une première sortie, la location d’un bateau avec skipper est la formule idéale : il fournit tout le matériel et vous guide en mer. En France, les destinations phares sont la Bretagne, la Méditerranée, La Réunion et les Antilles.

Ce guide complet vous présente les techniques, les espèces et les meilleures destinations françaises pour vivre cette expérience unique.

Les grandes espèces de la pêche au gros

Le thon rouge

Le thon rouge est le roi de la pêche sportive en France. Il peut dépasser 600 kg pour les plus grands spécimens, mais les individus les plus fréquemment rencontrés pèsent généralement entre 30 et 150 kg en pêche de loisir.

En outre, c’est un poisson exceptionnel : l’un des rares poissons homéothermes (capable de réguler partiellement sa température corporelle comme un mammifère) et capable de nager à 70 km/h sur de courtes distances. Un thon rouge de 100 kg qui mord à l’hameçon représente un adversaire d’une puissance et d’une vitesse saisissantes. En effet, les combats peuvent durer de 30 minutes à plusieurs heures.

À savoir : en France, le thon rouge est présent en Atlantique (Golfe de Gascogne, Bretagne, Côte Basque) principalement de juin à octobre, et en Méditerranée (Corse, Golfe du Lion) en été.

Le marlin bleu

Le marlin bleu est la star des eaux tropicales et subtropicales. Dans les eaux françaises, il est principalement présent à La Réunion et aux Antilles (Martinique et Guadeloupe), où les spécimens pèsent généralement entre 100 et 300 kg, mais des « grandeurs » (individus de plus de 450 kg) ont été capturés.

Le marlin bleu est universellement pratiqué en catch and release (capture-relâché) : après un combat souvent spectaculaire (sauts hors de l’eau, fusées), le poisson est libéré vivant. Cette éthique est devenue la norme dans la communauté des pêcheurs sportifs.

L’espadon

L’espadon est une espèce méditerranéenne et atlantique, pêchée principalement en Méditerranée française (Corse, Côte d’Azur, Golfe du Lion). C’est un prédateur nocturne actif, qui monte en surface la nuit pour chasser.

À noter que les techniques spécialisées (palangre nocturne, traîne profonde) sont différentes des techniques standards de la pêche au gros.

La dorade coryphène

Appelée mahi-mahi dans les DOM-TOM et dolphinfish en anglais, la dorade coryphène est l’une des espèces les plus recherchées des pêcheurs sportifs tropicaux.

En effet, son corps allongé aux reflets verts et or, ses nageoires et sa nageoire caudale puissante en font l’un des plus beaux poissons de mer. Elle peut peser jusqu’à 20 à 25 kg et constitue un adversaire combatif et acrobatique.

Le voilier

Le voilier est l’un des poissons les plus rapides du monde. Sa grande nageoire dorsale déployée est caractéristique de cette espèce.

À savoir : présent à La Réunion et aux Antilles, il est presque exclusivement pratiqué en catch and release.

Les techniques de la pêche au gros

La traîne (trolling)

C’est la technique de base et la plus répandue en pêche au gros. Le bateau navigue à 10 nœuds avec plusieurs lignes traînantes équipées de leurres (souvent colorés, en plastique souple ou en caoutchouc) ou d’appâts naturels (maquereaux, sardines, calmars).
En effet, les cannes de traîne sont placées dans des porte-cannes à l’arrière du bateau. Lorsqu’un poisson mord, le moulinet part en vrille : c’est la touche. Le pêcheur saisit la canne, engage le combat et commence à récupérer le fil.

À savoir : le trolling est la technique idéale pour les débutants car elle ne demande pas de compétences techniques de lancer ou de posé : vous attendez la touche, puis vous combattez.

Le broumé

Le broumé est une technique spécifique à la pêche du thon rouge, particulièrement pratiquée en Bretagne et dans le Golfe de Gascogne. On ancre le bateau sur une zone connue et on disperse en mer des chutes de poissons (maquereau haché, sardines) pour créer une traînée odorante qui attire les thons depuis des kilomètres. Quand les thons arrivent, on présente des appâts naturels sur des lignes.

À savoir : cette technique demande beaucoup de patience (il faut attendre parfois plusieurs heures) mais peut récompenser d’une touche spectaculaire.

La pêche au vif

Un appât vivant (maquereau, sardine, livar) est présenté sur la ligne et se laisse dériver dans le courant. Cette technique est très efficace pour le thon rouge et les grandes bonites.

La palangre

Plusieurs lignes appâtées sont immergées à des profondeurs différentes, espacées par des bouées. Cette technique passive est particulièrement utilisée pour l’espadon.

Le jigging

Des leurres en métal (jigs) sont animés verticalement dans la colonne d’eau. Cette technique est plus dynamique que le trolling et demande un effort physique réel.

À savoir : cette technique est particulièrement efficace pour les thonidés (bonite, thon germon) et les espèces de fond (dentex).

Les espèces par destination

EspèceFrance métropolitaineDOM-TOM
Thon rougeBretagne, Golfe de Gascogne, MéditerranéeNon présent
EspadonMéditerranée (Corse, Côte d’Azur)Non prioritaire
Bonite, listaoToutes côtesAntilles, Réunion
Marlin bleuAbsentAntilles, Réunion
VoilierAbsentAntilles, Réunion
Dorade coryphèneMéditerranée (été)Antilles, Réunion
WahooTrès rareAntilles, Réunion

À savoir : la pêche au gros reste soumise à une stricte réglementation, surtout pour la pêche du thon rouge. Renseignez-vous avant chaque sortie.

Comment organiser sa première sortie de pêche au gros ?

L’accompagnement du skipper

Un bateau de pêche est un bateau équipé pour la pêche sportive, généralement loué avec son skipper. En effet, le skipper fournit tout l’équipement de pêche (cannes, moulinets, leurres, appâts), connaît les zones et les techniques, et guide les participants pendant toute la sortie.

À savoir : pour un débutant complet, c’est la formule idéale : vous n’avez pas besoin d’investir dans du matériel coûteux ni de connaître les techniques à l’avance. Le skipper vous apprend tout en mer.

Tarifs indicatifs en France :

DestinationNb de personnes en moyennePrix moyen par personne
Nice1 à 4180 à 290 €
Cannes1 à 4280 à 380 €
Marseille1 à 4130 à 250 €
La Rochelle1 à 4250 à 280 €
Bastia (Corse)1 à 6220 €

Le matériel si vous souhaitez vous équiper

Pour les pêcheurs qui souhaitent aller au-delà des sorties accompagnées et s’équiper personnellement, consultez notre guide matériel pour la pêche au gros : guide du débutant.

Les meilleures destinations françaises

La Bretagne : le thon rouge de l’Atlantique

La Bretagne est la destination de référence pour la pêche au thon rouge en France métropolitaine. En effet, le Golfe de Gascogne concentrent les passages de thons rouges en été.

Pour en savoir plus, consultez notre guide sur la pêche au gros en Bretagne.

La Méditerranée : Corse et Côte d’Azur

La Méditerranée propose thon rouge, espadon et bonites. Les conditions de navigation sont généralement plus calmes qu’en Atlantique en été.

Pour en savoir plus, consultez notre guide sur la pêche au gros en Méditerranée.

La Réunion : marlin et voilier dans l’océan Indien

La Réunion est une destination mondiale de la pêche sportive, avec le marlin bleu comme espèce phare.

Pour en savoir plus, consultez notre guide sur la pêche au gros à La Réunion.

Les Antilles : Martinique et Guadeloupe

Les eaux des Antilles françaises abritent marlin bleu, voilier, wahoo et mahi-mahi.

Pour en savoir plus, consultez notre guide sur la pêche au gros aux Antilles.

La pêche au gros en famille

La pêche au gros peut se pratiquer en famille dès l’adolescence sur des sorties découvertes ciblant des espèces moins puissantes.

Les question les plus fréquentes

Qu’est-ce que le catch and release ?

Le catch and release (capture-relâché) consiste à capturer un poisson et à le libérer vivant immédiatement après. Elle permet de pratiquer la pêche sportive sans impact sur les populations.

La pêche au gros cause-t-elle le mal de mer ?

Les sorties de pêche au gros se font souvent au large, dans des conditions de mer qui peuvent être agitées. On peut donc ressentir un mal de mer.

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