- Aérien
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à partir de 38 €
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à partir de 50 €
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Cours d'œnologie
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Week-end Gourmand et Œnologique près de Chalon-sur-Saône
Saône et loire (71)
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Notre sélection
Promo
Cours d'Œnologie à Saint-Emilion
Gironde (33)
Apprenez les techniques de dégustation lors d'un cours d’œnologie à Saint-Emilion !
à partir de 59 €44 €
Journée d'Initiation à l'Œnologie au Havre
Seine maritime (76)
Profitez d'une expérience nouvelle lors d'une journée de dégustation au Havre !
158 €
Journée d'Initiation à l'Œnologie à Bordeaux
Gironde (33)
Apprenez l'art de la dégustation lors de cette journée d'initiation à l’œnologie !
158 €
Bas rhin (67)
Accédez à la connaissance du vin avec ce cours d'œnologie à Strasbourg !
à partir de 79,90 €
Loire Atlantique (44)
Appréciez des vins variés lors de ce cours d'œnologie avec dégustation à Nantes !
à partir de 79,90 €
Haute Garonne (31)
Faites vos premiers pas dans l'univers de l'œnologie avec ce cours à Toulouse !
à partir de 79,90 €
Cours d'Œnologie à Clermont-Ferrand
Puy de dôme (63)
Éveillez vos sens durant cet atelier de dégustation à Clermont-Ferrand !
à partir de 59 €
Atelier Dégustation de Vin à Rouen
Seine maritime (76)
Développez vos talents pour goûter un vin dans les règles de l'art à Rouen !
59,90 €
Meurthe et moselle (54)
Approfondissez vos connaissances du vin lors d'un cours d'œnologie à Nancy !
à partir de 59 €
Indre et loire (37)
1
Initiez-vous à l'art vinicole lors de ce weekend œnologique à Chinon !
à partir de 129 €
Somme (80)
Décelez quelques secrets vinicoles avec ce cours d'œnologie à Amiens !
à partir de 79,90 €
Alpes Maritimes (06)
Offrez-vous un cours d'œnologie ludique pour parfaire vos connaissances du vin près de...
à partir de 79,90 €
Bruxelles (Belgique)
Apprenez quelques secrets de connaisseur avec un cours d'œnologie à Bruxelles !
à partir de 79,90 €
Cours d'Œnologie à Saint-Etienne
Loire (42)
1
Dévoilez quelques secrets vinicoles lors de ce cours d'œnologie à Saint-Etienne !
à partir de 79,90 €
Atelier Dégustation de Vin à Toulouse
Haute Garonne (31)
Développez votre connaissance du vin lors de ce cours d'œnologie à Toulouse !
59,90 €
Atelier Accord Mets et Vins à Paris
Paris (75)
Profitez d'un atelier d’œnologie sur les accords mets et vins à Paris !
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Atelier Accord Mets et Vins à Lyon
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Offrez-vous un moment de découverte lors d'un cours sur les accords mets et vins !
à partir de 59 €
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Escape Game Œnologique à Saint-Emilion
Gironde (33)
Venez découvrir le secret des vins de Saint-Emilion lors de cet escape game insolite !
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Balade en 2CV avec Dégustation de Vin à Bordeaux
Gironde (33)
Offrez-vous une virée urbaine ou champêtre avec dégustation de vin à Bordeaux !
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Gironde (33)
2
Appréciez la finesse de vins aux arômes subtils lors de ce cours d'œnologie à Bordeaux !
à partir de 79,90 €
Atelier Dégustation de Vin à Bordeaux
Gironde (33)
Découvrez le langage du vin lors d'un cours d'œnologie avec dégustation à Bordeaux !
59,90 €
Atelier Dégustation de Vin à Paris
Paris (75)
Apprenez les bases de l'œnologie lors de ce cours à Paris !
59,90 €
En savoir plus
Bordeaux et Saint-Emilion, Champagne, Bourgogne et Chablis, Anjou, Alsace et Riesling, Côtes de Provence… Ce sont des régions et appellations viticoles internationales. Ce cours d’œnologie répondra à vos questions sur le vin et vous permettra de jouer les fines bouches !
Découvrir le domaine vitivinicole
S’initier à l’œnologie, c’est plus que simplement goûter, c'est apprendre à connaître l’univers du vin. Un cours se déroule avec un caviste, un œnologue ou autre professionnel du milieu, pour découvrir l’organisation d’un domaine ou château producteur de vin, le vocabulaire, les arômes mais aussi les multiples facteurs qui impactent un vin.
Du caviste vendeur au vigneron fournisseur, la formation peut vous expliquer chaque rôle. Pourquoi un vignoble produit-il du vin rouge, blanc ou rosé ? Comment obtient-on un Grand Cru ou un millésime ? Existe-t-il des labels ou AOP protégés ? Des interrogations éclaircies par des spécialistes du terroir viticole. Lors de cette formation, vous abordez :
- Le processus de création du vin et les cépages
- La logistique de la vendange à la vinification dans un chai
- Le vieillissement en fût suivant le type de vin (vin rouge, vin rosé, vin blanc)
- La mise en bouteille avec l’importance de l’étiquette et la mise en vente
Lors de la dégustation, vous testerez différents goûts et odeurs pour faire naître des préférences.
Devenir connaisseur et déguster différents vins
Vin liquoreux, vin de garde, vin bio, vin jaune ; capiteux, fruité, moelleux, tannique… Vous saurez identifier les différences de robe et d’arômes. Vous verrez qu’un vin peut plaire pour des critères objectifs mais aussi déplaire à certains palais. Et qui souhaite s’initier à l’art du vin doit aussi savoir ouvrir une bouteille : le tire-bouchon est un accessoire essentiel !
Pour ceux qui aiment la bonne chère, c’est l’occasion de combiner gastronomie et œnologie avec un atelier culinaire et un accord mets et vins, (vous) offrir un séjour gourmand ou séjour œnologique, parfait pour l’œnotourisme. Que vous réserviez un stage ponctuel ou que vous partiez à deux en week end avec nuitée sur les routes des vins de France, c’est une expérience qui a du nez !
Programme de l’initiation à l’œnologie
- A la date de rendez-vous, vous rencontrerez l’intervenant qui vous présentera son parcours, le déroulement du cours et répondra à vos questions.
- Vous évoquerez la théorie (vocabulaire, arômes, cépages, viticulture...) et pratiquerez avec la dégustation de vins.
Informations données à titre indicatif pouvant évoluer selon l’offre. Les tarifs des cours d’œnologie sont les mêmes que ceux de nos partenaires.