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à partir de 104 €
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à partir de 50 €
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Cours d'œnologie
Nos coups de coeur
Notre sélection
Meurthe et moselle (54)
11
Approfondissez vos connaissances du vin lors d'un cours d'œnologie à Nancy !
à partir de 59 €
Bas rhin (67)
3
Accédez à la connaissance du vin avec ce cours d'œnologie à Strasbourg !
à partir de 79,90 €
Cours d'Œnologie dans un Château près de Nantes
Loire Atlantique (44)
23
Découvrez les vins de Loire Atlantique lors de ce cours d'œnologie près de Nantes !
79 €
Journée d'Initiation à l'Œnologie à Paris
Paris (75)
5
Devenez fin connaisseur dans l'art de la dégustation de vin avec ce cours d'œnologie à...
à partir de 149,90 €
Cours d'Œnologie près de Clermont-Ferrand
Puy de dôme (63)
1
Profitez d'un cours d'œnologie ludique et complet à Clermont-Ferrand !
à partir de 79,90 €
Alpes Maritimes (06)
1
Offrez-vous un cours d'œnologie ludique pour parfaire vos connaissances du vin près de...
à partir de 79,90 €
Ille et vilaine (35)
3
Apprenez à goûter les vins comme un connaisseur lors de ce cours d'œnologie à Rennes !
à partir de 79,90 €
Cours d'Œnologie à Aix-en-Provence
Bouches du Rhône (13)
2
Saisissez l'occasion de passer connaisseur dans l'art de la dégustation de vin à...
à partir de 79,90 €
Haute Garonne (31)
1
Faites vos premiers pas dans l'univers de l'œnologie avec ce cours à Toulouse !
à partir de 79,90 €
Gard (30)
4
Déchiffrez quelques mystères vinicoles avec ce cours d'œnologie à Nîmes !
à partir de 79,90 €
Cours d'Œnologie à Saint-Etienne
Loire (42)
3
Dévoilez quelques secrets vinicoles lors de ce cours d'œnologie à Saint-Etienne !
à partir de 79,90 €
Seine maritime (76)
1
Entrez dans le cercle des connaisseurs avec ce cours d'œnologie à Rouen !
à partir de 79,90 €
Loiret (45)
2
Initiez-vous à la dégustation de vin avec un cours d’œnologie passionnant !
à partir de 59 €
Côte d'or (21)
Découvrez les plus beaux vignobles de Bourgogne en mini-van de luxe !
à partir de 47 €
Gironde (33)
7
Appréciez la finesse de vins aux arômes subtils lors de ce cours d'œnologie à Bordeaux !
à partir de 79,90 €
Nord (59)
4
Apprenez les techniques de dégustation lors de ce cours d'œnologie à Lille !
à partir de 79,90 €
Var (83)
3
Apprenez l'art de la dégustation de vin lors de ce cours d'œnologie à Toulon !
à partir de 79,90 €
Journée d'Initiation à l'Œnologie à Strasbourg
Bas rhin (67)
2
Affûtez votre savoir-faire sur le vin lors de cette journée d'œnologie à Strasbourg !
à partir de 149,90 €
Cours d'Œnologie à Clermont-Ferrand
Puy de dôme (63)
3
Éveillez vos sens durant cet atelier de dégustation à Clermont-Ferrand !
à partir de 59 €
Atelier Accord Mets et Vins à Nantes
Loire Atlantique (44)
Suivez un atelier œnologique sur les accords mets et vins à Nantes !
à partir de 59 €
Atelier Dégustation de Whisky à Paris
Paris (75)
1
Passez d'amateur à connaisseur de whisky lors de ce cours à Paris !
59,90 €
Atelier Dégustation de Vin à Nantes
Loire Atlantique (44)
2
Vous passez d'amateur à connaisseur avec cet atelier d'œnologie à Nantes !
59,90 €
En savoir plus
Bordeaux et Saint-Emilion, Champagne, Bourgogne et Chablis, Anjou, Alsace et Riesling, Côtes de Provence… Ce sont des régions et appellations viticoles internationales. Ce cours d’œnologie répondra à vos questions sur le vin et vous permettra de jouer les fines bouches !
Découvrir le domaine vitivinicole
S’initier à l’œnologie, c’est plus que simplement goûter, c'est apprendre à connaître l’univers du vin. Un cours se déroule avec un caviste, un œnologue ou autre professionnel du milieu, pour découvrir l’organisation d’un domaine ou château producteur de vin, le vocabulaire, les arômes mais aussi les multiples facteurs qui impactent un vin.
Du caviste vendeur au vigneron fournisseur, la formation peut vous expliquer chaque rôle. Pourquoi un vignoble produit-il du vin rouge, blanc ou rosé ? Comment obtient-on un Grand Cru ou un millésime ? Existe-t-il des labels ou AOP protégés ? Des interrogations éclaircies par des spécialistes du terroir viticole. Lors de cette formation, vous abordez :
- Le processus de création du vin et les cépages
- La logistique de la vendange à la vinification dans un chai
- Le vieillissement en fût suivant le type de vin (vin rouge, vin rosé, vin blanc)
- La mise en bouteille avec l’importance de l’étiquette et la mise en vente
Lors de la dégustation, vous testerez différents goûts et odeurs pour faire naître des préférences.
Devenir connaisseur et déguster différents vins
Vin liquoreux, vin de garde, vin bio, vin jaune ; capiteux, fruité, moelleux, tannique… Vous saurez identifier les différences de robe et d’arômes. Vous verrez qu’un vin peut plaire pour des critères objectifs mais aussi déplaire à certains palais. Et qui souhaite s’initier à l’art du vin doit aussi savoir ouvrir une bouteille : le tire-bouchon est un accessoire essentiel !
Pour ceux qui aiment la bonne chère, c’est l’occasion de combiner gastronomie et œnologie avec un atelier culinaire et un accord mets et vins, (vous) offrir un séjour gourmand ou séjour œnologique, parfait pour l’œnotourisme. Que vous réserviez un stage ponctuel ou que vous partiez à deux en week end avec nuitée sur les routes des vins de France, c’est une expérience qui a du nez !
Programme de l’initiation à l’œnologie
- A la date de rendez-vous, vous rencontrerez l’intervenant qui vous présentera son parcours, le déroulement du cours et répondra à vos questions.
- Vous évoquerez la théorie (vocabulaire, arômes, cépages, viticulture...) et pratiquerez avec la dégustation de vins.
Informations données à titre indicatif pouvant évoluer selon l’offre. Les tarifs des cours d’œnologie sont les mêmes que ceux de nos partenaires.