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à partir de 49 €
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à partir de 50 €
Chèque et Coffret Cadeau Idée de Cadeau d’Anniversaire Idée de Cadeau de Mariage Idée de Cadeau pour un EVG Idée de Cadeau pour un EVJF Idée de Cadeau pour un départ -
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Cours d'œnologie
Nos coups de coeur
Notre sélection
Gironde (33)
5
Appréciez la finesse de vins aux arômes subtils lors de ce cours d'œnologie à Bordeaux !
à partir de 79,90 €
Loire Atlantique (44)
1
Appréciez des vins variés lors de ce cours d'œnologie avec dégustation à Nantes !
à partir de 79,90 €
Moselle (57)
4
Apprenez les techniques et le vocabulaire du vin lors de ce cours d'œnologie à Metz !
à partir de 79,90 €
Haute Garonne (31)
1
Faites vos premiers pas dans l'univers de l'œnologie avec ce cours à Toulouse !
à partir de 79,90 €
Atelier Dégustation de Whisky à Lyon
Rhône (69)
Découvrez tous les secrets du whisky lors d'un atelier de dégustation à Lyon !
59 €
Côte d'or (21)
4
Découvrez les terroirs français lors de ce cours d'œnologie à Dijon !
à partir de 79,90 €
Maine et loire (49)
1
Offrez-vous un cours d'œnologie pour devenir connaisseur à Angers !
à partir de 79,90 €
Atelier Accord Mets et Vins à Nantes
Loire Atlantique (44)
Suivez un atelier œnologique sur les accords mets et vins à Nantes !
à partir de 59 €
Bouches du Rhône (13)
2
Découvrez l'univers du vin lors de ce cours d'œnologie à Marseille !
à partir de 79,90 €
Cours d'Œnologie à Aix-en-Provence
Bouches du Rhône (13)
Saisissez l'occasion de passer connaisseur dans l'art de la dégustation de vin à...
à partir de 79,90 €
Bas rhin (67)
Accédez à la connaissance du vin avec ce cours d'œnologie à Strasbourg !
à partir de 79,90 €
Finistère (29)
Développez vos connaissances vinicoles grâce à ce cours d'œnologie à Brest !
à partir de 79,90 €
Atelier Accord Mets et Vins à Lyon
Rhône (69)
Offrez-vous un moment de découverte lors d'un cours sur les accords mets et vins !
à partir de 59 €
Journée d'Initiation à l'Œnologie à Aix-en-Provence
Bouches du Rhône (13)
Profitez d'une journée d'initiation à l’œnologie à Aix-en-Provence !
158 €
Atelier Dégustation de Vin à Nantes
Loire Atlantique (44)
Vous passez d'amateur à connaisseur avec cet atelier d'œnologie à Nantes !
59,90 €
Seine maritime (76)
1
Entrez dans le cercle des connaisseurs avec ce cours d'œnologie à Rouen !
à partir de 79,90 €
Atelier Dégustation de Vin au Restaurant de Georges Blanc
Ain (01)
9
Offrez-vous un atelier de dégustation au restaurant du chef Georges Blanc !
70 €
Ille et vilaine (35)
Apprenez à goûter les vins comme un connaisseur lors de ce cours d'œnologie à Rennes !
à partir de 79,90 €
Atelier Dégustation de Vin à Rennes
Ille et vilaine (35)
Développez vos compétences en vin avec ce cours d'œnologie à Rennes !
59,90 €
Isère (38)
1
Apprenez l'art de la dégustation de vins lors de ce cours d'œnologie à Grenoble !
à partir de 79,90 €
Journée d'Initiation à l'Œnologie à Strasbourg
Bas rhin (67)
1
Affûtez votre savoir-faire sur le vin lors de cette journée d'œnologie à Strasbourg !
à partir de 149,90 €
Cours d'Œnologie à Saint-Etienne
Loire (42)
1
Dévoilez quelques secrets vinicoles lors de ce cours d'œnologie à Saint-Etienne !
à partir de 79,90 €
En savoir plus
Bordeaux et Saint-Emilion, Champagne, Bourgogne et Chablis, Anjou, Alsace et Riesling, Côtes de Provence… Ce sont des régions et appellations viticoles internationales. Ce cours d’œnologie répondra à vos questions sur le vin et vous permettra de jouer les fines bouches !
Découvrir le domaine vitivinicole
S’initier à l’œnologie, c’est plus que simplement goûter, c'est apprendre à connaître l’univers du vin. Un cours se déroule avec un caviste, un œnologue ou autre professionnel du milieu, pour découvrir l’organisation d’un domaine ou château producteur de vin, le vocabulaire, les arômes mais aussi les multiples facteurs qui impactent un vin.
Du caviste vendeur au vigneron fournisseur, la formation peut vous expliquer chaque rôle. Pourquoi un vignoble produit-il du vin rouge, blanc ou rosé ? Comment obtient-on un Grand Cru ou un millésime ? Existe-t-il des labels ou AOP protégés ? Des interrogations éclaircies par des spécialistes du terroir viticole. Lors de cette formation, vous abordez :
- Le processus de création du vin et les cépages
- La logistique de la vendange à la vinification dans un chai
- Le vieillissement en fût suivant le type de vin (vin rouge, vin rosé, vin blanc)
- La mise en bouteille avec l’importance de l’étiquette et la mise en vente
Lors de la dégustation, vous testerez différents goûts et odeurs pour faire naître des préférences.
Devenir connaisseur et déguster différents vins
Vin liquoreux, vin de garde, vin bio, vin jaune ; capiteux, fruité, moelleux, tannique… Vous saurez identifier les différences de robe et d’arômes. Vous verrez qu’un vin peut plaire pour des critères objectifs mais aussi déplaire à certains palais. Et qui souhaite s’initier à l’art du vin doit aussi savoir ouvrir une bouteille : le tire-bouchon est un accessoire essentiel !
Pour ceux qui aiment la bonne chère, c’est l’occasion de combiner gastronomie et œnologie avec un atelier culinaire et un accord mets et vins, (vous) offrir un séjour gourmand ou séjour œnologique, parfait pour l’œnotourisme. Que vous réserviez un stage ponctuel ou que vous partiez à deux en week end avec nuitée sur les routes des vins de France, c’est une expérience qui a du nez !
Programme de l’initiation à l’œnologie
- A la date de rendez-vous, vous rencontrerez l’intervenant qui vous présentera son parcours, le déroulement du cours et répondra à vos questions.
- Vous évoquerez la théorie (vocabulaire, arômes, cépages, viticulture...) et pratiquerez avec la dégustation de vins.
Informations données à titre indicatif pouvant évoluer selon l’offre. Les tarifs des cours d’œnologie sont les mêmes que ceux de nos partenaires.