- Être capable de confectionner la sucrerie préférée des français
- Transformer des produits de qualité supérieure pour préparer votre friandise
- La fierté ressentie au moment de voir le résultat de votre travail
- Repartir avec votre chef d'œuvre et le faire goûter à vos proches pour les épater
Atelier de Chocolat près de Nancy
Willy Wonka n'a qu'à bien se tenir ! Offrez-vous un atelier chocolatier près de Nancy et apprenez à fabriquer ce délice de cacao. Guidé par les conseils d'un talentueux chocolatier, vous confectionnez vos propres chocolats que vous pourrez emporter !
Total
85 €
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Description de l'activité
Au programme : un atelier chocolat près de Nancy
Les secrets du chocolat vous attendent ! Vous retrouvez votre maître chocolatier dans son atelier et vous apprenez à ses côtés le temps d'un cours de chocolaterie où plaisir et saveurs se rencontrent !
- Vous découvrez d'abord les secrets de fabrication du chocolat artisanal avec une immersion dans l'histoire de ce délicieux met, de la récolte du cacao à la dégustation.
- Vous apprenez ensuite à différencier les variétés de cacao et leur influence sur le goût du produit final.
- C'est à vous de jouer ! Sous la supervision du maître chocolatier, vous laissez libre court à votre imagination et vous fabriquez ce que vous désirez. Truffes fondantes ou encore tablettes personnalisées, c'est vous qui voyez !
- Votre atelier chocolat arrive à son terme. Vous repartez avec votre boîte gourmande pour en mettre plein la vue à vos proches !
Cuisinez comme un pro durant votre atelier chocolatier
Afin de préparer votre délice de cacao, vous pouvez apprendre ces diverses techniques de chocolaterie :
- Malaxage du chocolat
- Conchage
- Tempérage
- Moulage à la louche
- Enrobage
À l'issue de votre cours de chocolaterie, vous repartez avec votre création pour la partager avec vos proches !
Infos utiles
Qui peut participer à cet atelier de pâtisserie ?
- À partir de 16 ans.
- Non accessible aux personnes à mobilité réduite.
Infos pratiques
- De 2 à 6 participants par session.
- Tablier fourni sur place.
- Vos préparations sont à emporter.
A savoir
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Vous avez la possibilité d'indiquer votre préférence lors de la prise de RDV. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Activité réalisable toute l'année.
Réf. : 34094
