Avis de nos clients : Cours de Cuisine 3* chez Alain Ducasse à Paris

Parfait

Excellente activité... Je recommande fortement !

Atelier cuisine très sympa, accessible tous. Atelier fait en petit comité (nous étions 5), donc bien pour apprendre et s'exercer. On pratique toutes les étapes des recettes.

Super!

Belle expérience, sympa et on apprend pleins d astuces et de gestes professionnels

Super activité ! Un super Chef, des produits de qualité, appris plein d'astuces, très bonne ambiance.

Atelier cuisine anti-gaspillage très instructif et bien mené par le chef Florent. Des produits cuisinés de qualité.

Un cours de cuisine tès sympatique. Onne prestation de la cheffe. Bonne qualité des équipements.

Bonne activité, conforme à nos attentes. Chef très pédagogue et cuisine haut de gamme avec des produits nobles et frais. Le petit moins est l'heure de passage à table dans cette formule car sur le cours de l'après-midi, on passe assez tôt.

Tres bon cours avec Joséphine qui explique bien , à l'écoute , donne de bons conseils ; oui je recommande à mes amis

L' activité très bien organisée, conviviale, sans stress grâce à une chef au top

Le formateur était pédagogue et à l’écoute, très agréable, drôle et à su bien animer le cours ! Les recettes ne correspondaient pas forcément à l’attendu (thème méditerranéen et au final on a surtout eu une cuisine française classique). Les + Des techniques applicables et variées (désossage de volaille, jus, fond de volaille, cuisson de poulpe, préparation de gambas en enlevant le tube digestif, etc) Des préparations simples à refaire Conseils sur les cuissons Les - Pas assez de pratique car certaines tâches étaient partagées entre plusieurs formés (exemple : une volaille pour 4 personnes, on a tous fait des taches différentes) Sur la fin du retard donc on a du paralleliser des taches, par conséquent je n’ai pas pu voir certains gestes de l’autre côté Peut être un peu trop de personnes et de préparations pour se sentir totalement à l’aise, bien voir l’exemple et prendre le temps de faire les choses en ayant des conseils du chef

Très bonne expérience avec un accueil chaleureux

bonjour, experience très intéressante et presque inattendue car elle vous fait découvrir de A à Z, du produit brut à l'assiette, toutes les étapes d'une grande cuisine, finallement pas si compliquée mais exigeante en temps, en rigueur et en attention. A conseiller avec un(e) ami(e) pour encore plus de fun!

Instructif, agréable, bon

Je souhaite renouveler l'expérience. C'était très bien, bonne ambiance, bons produits, une régalade !!

c'etait bien, joli prestation

Un vrai moment de bonheur

Super activité

Très bonne prestation

Oui c était bien extra

Instructive et très sympa

Très belle organisation, chef très pédagogique, lieu magnifique. Splendide

Excellente expérience, chef pédagogue et sympathique !

Belle expérience culinaire

Cela s'est très bien passé avec un chef très à l'écoute et des recettes excellentes. On apprend pas mal de choses. Il y a quelques améliorations possibles toutefois

Très belle activité, conviviale. Prêt à devenir un grand chef

Content de cette matinée

Très bonne expérience cours très pro j’ai appris pleins ´ de choses je recommande

Oui j'ai bien apprécié l'activité de cuisine...

Très bien! Conforme à ce que je m attendais!

Activité très intéressante et instructive. Bon intervenant

Activité excellente

C'était une bonne et instructive expérience

Très bien dans la bonne humeur et le sérieux

Superbe expérience le chef très compétent et ouvert à toutes les questions avec beaucoup de patience.

Très bonne activité : chef pédagogique, format sympathique et produits et dégustation de qualité, je recommande.

Après midi excellent!

Le lieu était très beau, l'équipement était top et le chef qui s'est occupé de l'atelier était très bien. Globalement l'activité était bien, cependant, c'était davantage une "master class" qu'un cours de cuisine, il manquait de l'échange et du partage.

L'activité c'est très bien déroulée, nous avons été encadrés par un chef cuisinier, élaboration d'un plat.

Rapide mais instructif

Cours de cuisine convivial et utile pour apprendre quelques techniques. Bonne ambiance et chef très pédagogue

Très intéressant car j'ai appris beaucoup de choses. Très convivial car tout le monde participait. Très bon.

oui tres bien plats a confectionner un peu trop compliqué mais excellent !!

Globalement bien. Je pensais avoir plus de mise en pratique surtout pour une expérience sensée durée la journée. En fait on a surtout regardé le chef faire et les quelques mises en pratique vraiment intéressante (découpe poisson, cuisson) ont été monopolisées par le même participant ce que le chef n'aurait pas du laisser faire. Sur l'expérience d'une journée en fait la partie cuisine dure globalement 4 h et 3 h pour la dégustation. J'aurais préféré un peu plus de cuisine. L'expérience reste superbe, on repart avec de très belles recettes à essayer de refaire !

Superbe moment de partage et d amour des bons produits. A refaire

Un très bon moment de convivialité et d’apprentissage

Le cours était parfait et passionnant. Très riche et vraiment extraordinaire. Cela donne envie de refaire des cours Ducasse

Très belle expérience, bon accueil, bon produits, bonne explication. Très heureux de cette expérience culinaire !

Cours de cuisine intéressant, dans de beaux locaux et dans une ambiance conviviale.