Avis de nos clients : Cours de Pâtisserie chez Alain Ducasse à Paris

Très bonne expérience, la cheffe est à l'écoute, s'adapte au niveau de chacun et nous apprend beaucoup de choses. Le livret de recettes nous permet de nous replonger dans les techniques, à tête reposée

Expérience excellente !

Le chef était très sympathique et très pédagogue. J'ai appris plein d'astuces. Le chef fait participer tout le monde à la réalisation des différentes pâtisseries. Dommage qu'on ne puisse pas réaliser chaque pâtisserie en même temps que le chef. Ca serait encore plus instructif pour rectifier les erreurs.

Très bien ! Cours intense mais très complet ! Merci !

Une très belle expérience. Je m attendais à ce que chaque participant ai ses ingrédients et fasse lui même les recettes de A à Z mais nous avons juste aidé le chef à faire chacun son tour une partie des recettes. Le montage des gâteaux était lui par contre individuel sur les conseils du chef. Dégustation au top les gâteaux étaient excellents

Très bonne activité tout le monde participe et déguste la cheffe était très gentille. On repart avec les recettes

Cours intéressant

Le cours était très intéressant et la cheffe Louise très pédagogue.

L'activité dans sa globalité était super intéressante. La formatrice était pédagogue et sympathique. Les échanges avec elle étaient très intéressants, autour de la pâtisserie, la prie pro d'un pâtissier, les recettes, les technique,... Elle a répondu à toutes nos questions avec gentillesse et beaucoup de patience, MERCI à vous, ça se voit que c'est une passionnée! J'étais tout de même déçue de m'apercevoir qu'on ne réalise pas nos gâteaux par nous même. C'était plutôt de l'observation. On nous fait participer à tour de rôle pour réaliser une petite partie de la recette, mais ce n'était pas suffisant pour dire qu'on a réalisé notre gâteau par nous même. C'est dommage de décrire cela comme "Atelier de pâtisserie" alors que finalement on est là juste pour observer une autre personne faire. Je reste sur ma faim et je trouve que le rapport qualité prix n'est pas au rdv. Enfin le repas offert par la maison (bien qu'il n'était pas mentionné dans la réservation), était très basique, voire au dessous de la moyenne (portion minuscule de risotto, garni de 2 minuscule morceaux de chou et agrume, et le riz n'était pas suffisamment cuit). Bonne expérience mais pas à refaire.

Très bon cours : la chef était très sympa et nous a donné plein d'astuces.

Franchement c’était très sympa, instructif. De très bons conseils. Par contre les recettes ne sont pas les bonnes et bourrées de faute. Ça aurait pu être 5 étoiles mais venant d’une école de ce renom, je trouve ça pas très sérieux. Mais je répète que le reste était très qualitatif

Cela c'est très bien passé! Le chef était très pédaguogue et trés aimable. J'ai passé une super expérience et je la recommanderai certainement à des amis!

Activité riche en saveurs! Expérience très agréable et instructive, que je recommande vivement à tout les gourmands.

Bien mais nous aurions été plus actifs si nous avions pu avoir chacun un poste de travail pour réaliser les pains individuellement.

dans un environnement agréable, un chef très à l écoute

tres belle prestation et un cours tres intéressant et tres bien expliqué bravo

Génial. Très ludique et instructif. Cheffe au top. Prend le temps de bien expliquer et fait énormément participer A refaire…. Avec d autres pâtisseries 😉

très contente cours très intéressant et le chef nous a donner pleins d'astuces pour réussir ses pâtisseries. j'ai été ravie de mon après midi

Très bon moment convivial avec un chef très sympathique. Une très bonne expérience à refaire !!

Très bon cour de pâtisserie. Un chef disponible et qui laisse vraiment participer les élèves. Je recommande.

Bon accueil dans un très beau cadre, le chef était super. Point négatif: vu que le niveau du cours n’est pas précisé, nous nous sommes retrouvés avec des personnes qui n’ont pas ou presque pas de connaissances en pâtisserie. Ce qui ralentit le cours ou ne permet pas de rentrer plus en profondeur sur des sujets.

Oui très bien , une jolie après midi , le seul bémol une recette ne correspondait au descriptif...

Top 👍

Tout était top

Belle rencontre avec le pâtissier Xavier et le groupe de participants

Activité très sympa Le chef a bien mené l'activité.

Nous avons passé un très bon moment. Notre chef était très dynamique et clair dans ses explications. Les pâtisseries réalisées sont super bonnes.

Très bon cours, intéressant, enrichissant et pédagogue. J'aurais aimé un peu plus pratiquer mais je sais qu'il faut laisser la place à tout le monde

Chef pâtissier super professionnel, nous avons reçu plein de bonnes tips pour améliorer nos connaissances dans la pâte à chou

Belle activité

Bien organisé, bonne ambiance, on apprend beaucoup.

Bien passé je recommande

très bonne initiation, matériel, programme. seul et important point faible, le professeur ne favorise pas la cohésion de groupe et le partage entre participants;

Cours de cuisine excellente. Beaucoup de recette travaillées

J’ai beaucoup apprécié l’activité mais j’étais un peu frustrée de ne pouvoir pratiquer plus En effet il fallait toujours s’imposer afin de pratiquer au dépend des autres personnes Le rythme était très soutenu avec beaucoup de préparations

Très bonne activité interactive et intéressante

Atelier intéressant, encadrant très accueillant, souriant et répond à toutes les questions. Explications claires. J'aurai aimé faire d'avantages de manipulation mais très instructif tout de même. Je recommande.

super expérience je recommande à d autres personnes d y venir très bien encadré

Super cours de pâtisserie avec la chef Anne-Cécile

Super ! La chef est top ! Et on participe bien.

Super expérience, à refaire !

Cours très agréable et intéressant. Bonne ambiance et cheffe au top !

Bonne expérience, personnel très professionnel.

Un délicieux moment de partage autour de la pâtisserie.

Bonne organisation du cours, pas trop nombreux et professeur tres accessible

Moment très agréable et j ai appris énormément avec beaucoup de plaisir. Merci encore je recommande vivement

Très belle expérience Chef très professionnelle et agréable donnant une belle ambiance au cours

Parfaitement bien à recommander

C était top !

Superbe expérience j’ai adorée ! Merci beaucoup La Cheffe était au top