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Atelier Pâtisserie à Dax

Dax - Landes (40)
Venez perfectionner votre talent de pâtissier à Dax dans un atelier axé sur la gourmandise ! Charlotte aux fruits, tarte au chocolat ou Paris-Brest, vous avez le choix. Vous êtes accompagné par un chef pâtissier expert depuis 12 ans !

Les formules

Nombre de personnes
1
Total
50 €
À partir de 50 €
Voir les formules
Atelier Pâtisserie à Dax
Cours de Cuisine, département Landes
Cours de Cuisine en région Aquitaine
Landes (40) Aquitaine - Urbain
Dax, Landes (40) - Cours de Cuisine
Cours de Cuisine proche Dax
Atelier Pâtisserie à Dax en région Aquitaine

Vous allez aimer

  • Cuisiner aux côtés d'un chef vainqueur du concours "La crème des pâtissiers"
  • Pouvoir emporter votre création et impressionner vos proches
  • Apprendre des techniques de pâtisserie dignes des plus grands

Description de l'activité

Au programme : Un cours de pâtisserie à Dax

Laissez parler le chef pâtissier qui sommeille en vous ! Durant cet atelier pâtisserie d'une durée de 2 heures, et selon la période, vous apprenez à préparer des grands classiques de la pâtisserie comme la Charlotte aux fruits, la tarte au citron, le très célèbre Paris-Brest ou la tarte au chocolat fondante et savoureuse. Guidé par un chef vainqueur du concours "La crème des pâtissiers" et expert de la discipline depuis plus de 12 ans, vous apprendrez les temps de cuisson, faire de la crème, du sucre glace ou du chocolat et comment faire une belle garniture.

Convivialité et entraide sont au menu

Préparer des gâteaux et des tartes c'est tout un art ! Vous apprendrez à perfectionner des techniques clés de la pâtisserie durant cet atelier (liste donnée à titre d'exemple) :

  • Maîtriser une cuisson
  • Faire une ganache
  • Façonner une tuile croquante
  • Foncer une pâte
  • Fondre du chocolat
  • Glacer un feuilletage
  • Mettre au point du chocolat
  • Monter des blancs en neige
  • Réaliser une génoise

Une fois le cours de pâtisserie terminé, vous pouvez repartir avec votre création, un gâteau pour 4 à 6 personnes. Vous allez épater vos proches !

Infos utiles

Qui peut participer à ce cours de cuisine ? 

  • À partir de 12 ans.
  • Taille min. : 1,50 m.
  • Non accessible aux personnes à mobilité réduite.

Infos pratiques 

  • 4 à 6 participants par session.
  • Tablier jetable et ingrédients fournis.
  • Dégustation à emporter.

A savoir

Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Vous avez la possibilité d'indiquer votre préférence lors de la prise de RDV. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).

Réf. : 32588

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