- Le côté à la fois instructif et convivial de l'atelier.
- Apprendre toute la poésie du vin !
- Déguster de bons crus.
Atelier Dégustation de Vin à Nîmes
Quel type de vin blanc aimez-vous ? Fruité ? Minéral ? Sec ? Pas toujours facile de trouver le bon mot pour caractériser un vin. Cet atelier de dégustation va vous apprendre à décrire le vin avec des termes précis tout en dégustant plusieurs crus.
Total
59,90 €
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Description de l'activité
Au programme : 2 heures pour vous initier au vocabulaire œnologique à Nîmes
Le lexique œnologique fait partie des fondamentaux dans l'apprentissage de la dégustation de vin. Le formateur va vous apprendre à observer la robe d'un vin, puis à sentir son nez avant de percevoir son attaque en bouche, sa matière et ses arômes. Lors de la dégustation, vous serez invité à décrire le vin avec les termes précis de l'œnologie.
La dégustation
Lors de cet atelier, vous dégusterez 5 vins de terroirs différents en blanc et en rouge. Voici une liste à titre indicatif :
- Collioure, Les Clos de Paulilles, Cap Béar, Domaines Cazes, 2017
- Pernand-Vergelesses Premier Cru, Domaine Laleure-Piot, En Caradeux, 2014, blanc
- Touraine, Jean-Marc Biet, Gamay, 2016, rouge
- Saint-Chinian, Domaine de Landeyran, Cru Roquebrun, 2014, rouge
- Saint-Emilion Grand Cru, Château l'Êvéché, 2011
La méthode VOG
La formation s'appuie sur la méthode VOG, qui signifie vue-olfactif-gustatif. Vous ferez ainsi appel à vos trois sens pour apprendre à déguster le vin et accéder ainsi à ses secrets...!
Infos utiles
Qui peut participer à cette initiation à l'œnologie ?
- A partir de 18 ans.
- Accessible aux personnes à mobilité réduite.
- Ouvert aux non-initiés.
Infos pratiques
- Capacité max. : 22 personnes par cours.
- Livret pédagogique offert.
A savoir
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Réf. : 32220
