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Week-end Gastronomique à l'Hostellerie de l'Abbaye de La Celle

La Celle, à 5 min de Brignoles - Var (83)
4,9
11 avis clients
Appréciez la cuisine d'Alain Ducasse lors d'un week-end gastronomique en Provence ! Au cœur des vignobles varois à Brignoles, vous découvrez un hôtel luxueux et son restaurant étoilé. Au menu du séjour à deux : détente et gastronomie avec dîner 5 plats.

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Week-end Gastronomique à l'Hostellerie de l'Abbaye de La Celle

Description de l'activité

Séjour romantique 5 étoiles avec dîner étoilé chez Alain Ducasse

Dans un cadre propice à la détente et à la découverte culinaire, au milieu des vignobles varois de Brignoles, vous poussez les portes d'un hôtel 5 étoiles de caractère en Provence Verte.

Lors de ce séjour en amoureux, vous profiterez d'un dîner au restaurant 1 étoile Michelin. Ce sera l'occasion de régaler vos papilles et d'apprécier une cuisine créative et raffinée, aux couleurs de la Provence, pour un weekend gastronomique d'exception !

L'Hostellerie L'Abbaye de La Celle 5*

L'Hostellerie L'Abbaye de La Celle jouxte l'abbaye du même nom, une bâtisse du XIIe de style roman bénédictin. L'établissement 5 étoiles membre des Collectionneurs offre une vue sur la montagne du Candelon au cœur des Coteaux varois.

La restauration

Le restaurant gastronomique récompensé d'une étoile Michelin est composé de 2 salons et d'une terrasse ombragée pour déjeuner ou dîner. Côté cuisine, l'Hostellerie de l'Abbaye de La Celle incarne l'âme de la Provence. Le Chef Nicolas Pierantoni fait évoluer ses menus au gré des saisons et des étals du marché.

C'est une cuisine sincère et authentique inspirée par les produits de la région, avec des légumes issus du potager, arrosé par l'eau de source et désherbé à la main.

Lors de votre séjour gastronomique, vous dégustez un dîner en 5 services avec 1 entrée, 2 plats, sélection de fromages et dessert (hors boissons). Vous profitez aussi de boissons d'accueil à votre arrivée. Le matin, les petits déjeuners (pdj) sont servis en salle jusqu'à 11h (11h30 en chambre sur demande).

Exemple de dîner (à titre indicatif, fonction des saisons) : Asperges vertes de Provence pochées, vinaigrette aux herbes ; Poisson de petite pêche, fenouil confit, olives et câpres ; Porchetta de lapereau, gnocchi et pousses d'épinard ; Fromages frais et affinées, mesclun d'herbes d'ici ; Fraises / Rhubarbe et Brousse des Roves. 

Autres services

Vous pouvez vous relaxer au bord de la piscine extérieure chauffée. L'hôtel propose un service de soins bien-être (supplément) à réserver à l'avance, du room-service et d'une conciergerie. Un terrain de pétanque est à disposition pour ceux qui veulent s'adonner à ce sport régional typique, ainsi que des vélos et une voiture électrique (sur réservation).

Les chambres

Les chambres portent le nom de personnages de l'histoire de l'abbaye. Lors de votre séjour, vous dormez en chambre Supérieure d'environ 25 m² avec un coin salon et des vues sur le jardin, la montagne ou encore la place du marché.

Elles sont équipées de la climatisation, du wifi gratuit, de la TV Satellite et du téléphone, d'un minibar et coffre-fort, d'une salle de bain en faïence avec baignoire et sèche-cheveux, ainsi que d'un lecteur DVD sur demande. Le livre de cuisine Alain Ducasse vous attend en chambre.

Infos utiles

  • Restaurant ouvert de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30 (hors mardi-mercredi de mi-octobre à mi-avril).
  • Basse saison : février-mai, octobre-décembre (hors Saint Valentin, Pâques, Noël et jour de l'An).
  • Check-in 15h / check-out 12h. Taxe de séjour à régler sur place.
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite.
  • Lit bébé -2 ans à 30€/nuit, lit d'appoint en supplément sur demande à 50€/nuit.
  • Parking gratuit, animaux admis (40€/nuit).

A savoir

Activité réalisable de février à décembre.

Réf. : 28362

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