- Composer un vin unique, dosé selon vos propres goûts
- Les coulisses du premier chai urbain de Lyon, où le vin est élaboré sur place
- Comparer le caractère du Chardonnay, du Viognier, du Gamay et de la Syrah
- Emporter une bouteille personnalisée, fruit de vos talents d'assembleur
Atelier Fabrication de Vin à Lyon 6ème
Créez votre propre vin au cœur de Lyon lors de cet atelier d'assemblage ! Guidé par l'équipe d'un chai urbain, vous goûtez les vins de la région et apprenez les secrets de l'assemblage pour signer une cuvée qui vous ressemble.
Total
79 €
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Description de l'activité
Au programme : devenez vigneron le temps d'un atelier d'assemblage à Lyon
Rendez-vous rue Malesherbes, dans le 6e arrondissement, où l'équipe vous accueille au sein d'un chai en pleine activité.
- Vous visitez le chai et découvrez comment le vin y est élaboré, de la réception des moûts jusqu'à la mise en bouteille.
- Vous dégustez des vins issus de quatre cépages locaux : Chardonnay, Viognier, Gamay et Syrah.
- Vous apprenez les techniques d'assemblage auprès de l'équipe du chai.
- Vous composez votre propre vin selon votre palais, en jouant sur les proportions de chaque cépage.
- Vous mettez votre cuvée en bouteille et créez son étiquette personnalisée.
- Vous repartez avec votre bouteille, prête à être savourée ou offerte.
Pourquoi faire cet atelier d'assemblage de vin à Lyon ?
Assembler son propre vin, c'est passer de l'autre côté du verre et comprendre ce qui fait l'équilibre d'une cuvée. Ici, tout se déroule dans un chai urbain où le vin est vinifié et élevé sur place, en fûts de chêne, en cuves inox ou en amphore. Les raisins proviennent de vignerons partenaires de la Vallée du Rhône et du Beaujolais, installés à moins de 80 km du chai : une belle manière de découvrir les terroirs qui entourent Lyon. Seul, en couple ou entre amis, vous vivez une expérience ludique qui aiguise votre palais. Et la bouteille que vous emportez n'existe nulle part ailleurs.
Infos utiles
Qui peut participer à cet atelier d'œnologie ?
- Âge minimum : 18 ans.
- Activité déconseillée aux femmes enceintes.
Infos pratiques
- Atelier en groupe de 4 à 10 personnes.
- Sessions à horaires fixes, selon le planning des cours.
- Sessions en anglais possibles sur demande.
- Vous repartez avec votre bouteille personnalisée.
A savoir
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Activité réalisable toute l'année.
Réf. : 36908
