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Week-end Gastronomique près de Royan

4,3
3 avis clients
Le Gua, à 10 min de Royan - Charente maritime 17
Goûtez à l'excellence culinaire lors d'un weekend gastronomique près de Royan ! Pendant ce séjour à deux, vous savourerez un délicieux dîner dégustation en 7 services. Cette table distinguée dans un ancien moulin rénové offre une escale gourmande de chef.

Les formules

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Week-end Gastronomique près de Royan
Week end Gastronomique, département Charente maritime
Week end Gastronomique en région Poitou-Charentes
Charente maritime (17) Poitou-Charentes - Week end
Le Gua, à 10 min de Royan, Charente maritime (17) - Week end Gastronomique
Week end Gastronomique proche Le Gua, à 10 min de Royan
Week-end Gastronomique près de Royan en région Poitou-Charentes
Week end en région Poitou-Charentes
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Réserver Week end Gastronomique en Poitou-Charentes
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Week-end Gastronomique près de RoyanSuite Junior
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Description de l'activité

Weekend gastronomique dans un ancien moulin près de Royan

Bienvenue en Charente-Maritime, où la gastronomie régionale varie entre terre et mer, avec les célèbres huîtres de Marennes, les nombreux coquillages et crustacés du littoral. Lors de cette escapade à deux, vous profitez d'une nuit dans un hôtel de caractère, un ancien moulin, pour éveiller vos papilles aux saveurs délicates que le chef orchestre dans le restaurant.

Pendant ce week-end gastronomique près de l'île d'Oléron et de Royan, vous pouvez vous détendre en allant sur les plages du Cèpe ou de La Palmyre au bord de l'océan Atlantique, avant de déguster un dîner en 7 services à la table distinguée du chef. Ce séjour gourmand en Nouvelle-Aquitaine vous invite dans un palais des délices !

L'hôtel***

Le Logis Hôtel Moulin de Châlons 3 étoiles est un ancien moulin à marée rénové, situé près de Royan à 8 km de la plage. Avec son vaste parc et la Course qui le traverse, il bénéficie d'une situation incroyable en surplomb d'un plan d'eau. La bâtisse de caractère est aménagée avec authenticité mêlant poutres, pierres apparentes et meubles anciens.

La restauration

La Table du Moulin de Châlons est labellisée Maître Restaurateur. Elle propose une gastronomie régionale du pays royannais. Le chef s'inspire aussi de saveurs méditerranéennes avec modernité. Vous apprécierez pendant votre séjour un dîner dégustation en 7 services chacun, le menu Carte Blanche (hors boissons) élaboré par le chef, en salle ou sur la terrasse extérieure avec jardin.

Exemples de la carte (change suivant la saison) : Ceviche de bar aux agrumes, caviar, fenouil en pickles ; L'huître chaude, effiloché de bœuf, émulsion ail noir tuile de sarrasin ; Médaillon de Lotte, pancetta, embeurrée de chou vert, sabayon acidulé ; Onglet de bœuf, pomme frite, échalote confite, champignons ; Fromage ; Parfait glacé au Cognac, Poudre de nougatine, tube croustillant au caramel ; Mont blanc marmelade clémentine, meringue soufflée, sorbet marron glacé.

Le bar vous attend pour boire un verre en journée ou en soirée à l'apéro. Le matin, les petits déjeuners (pdj) continentaux sont servis sous forme de buffet ou à table suivant l'affluence.

Les chambres

Vous dormez en chambre Standard (20 m²), Luxe (25 m²) ou en Suite Junior (30 m²) durant ce week-end gastronomique. Elles offrent une vue sur le lac ou la rivière et possèdent la TV, la climatisation, un minibar, le wifi gratuit, un coffre-fort, le téléphone et un sèche-cheveux.

  • Standard : lit Queen size 160 cm et douche à l'italienne.
  • Luxe : lit double 140 ou 160 cm, douche italienne ou baignoire, machine à café.
  • Suite Junior : lit double King size 180 cm, douche à l'italienne, machine à café.

Infos utiles

  • Restaurant : 12h-13h et 19h30-20h30, hors dimanche soir de janvier à mai.
  • Personnes à mobilité réduite bienvenues, nous contacter.
  • Check-in : 17h / check-out : 11h. Taxe de séjour à régler sur place.
  • Lit bébé gratuit sur demande, pas de lit d'appoint.
  • Parking gratuit, animaux non admis.

A savoir

Activité réalisable toute l'année.

4.3
3 avis clients

La restauration super, les chambres correctes, très propres mais un peu décevant pour un trois étoiles … Séjour correct mais je ne recommanderai pas, un peu...
SANDRA B., le 16 juin 2024
Rien à signaler, tout était parfait : accueil, nuitée, restaurant.
Rémy G., le 22 avril 2023
Le week-end gastronomique que nous avons vécu au Moulin de Châlons à Le Gua près de Royan a été merveilleux. La literie, la dimension de la chambre et son...
Alain T., le 23 janvier 2023

Réf. : 30164

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