Week-end avec dîner au bord de l'eau près de Royan
Les amoureux de bonne chère vont adorer cette escapade pleine de saveur ! Dans un hôtel de caractère, un ancien moulin, vous découvrez la cuisine régionale avec subtilité. Chaque ingrédient a été choisi avec soin pour faire vibrer vos papilles. Pour votre week-end gourmand près de l'île d'Oléron et de Royan, vous goûterez peut-être aux huîtres de Marennes juste à côté, coquillages et crustacés divers.
A deux pas de l'océan Atlantique en Charente-Maritime, vous prendrez le temps de vous détendre sur les plages environnantes comme La Palmyre avant de déguster un délicieux dîner à deux en 3 plats. La valse des couleurs et des saveurs feront saliver vos palais délicats grâce au chef qui concocte ses créations dans la cuisine du restaurant, une table distinguée de Nouvelle-Aquitaine.
L'hôtel***
Le Logis Hôtel Moulin de Châlons 3 étoiles se trouve près de Royan, à 8 km de la plage. La bâtisse entourée d'un parc est traversée par la Course et surplombe un vaste plan d'eau. L'intérieur dévoile une décoration chic de caractère avec ses poutres, pierres apparentes et meubles anciens.
• La restauration
Le restaurant La Table du Moulin de Châlons est Maître Restaurateur. La cuisine du chef, inventive et moderne, s'inspire de la Méditerranée dans le respect des saisons. Vous allez aussi goûter à la gastronomie régionale du pays royannais tout en appréciant le cadre raffiné de la salle, ou de la terrasse avec jardin.
Vous profitez lors de votre week-end d'un dîner 3 plats chacun avec entrée, plat, fromage ou dessert (hors boissons). Exemple de menu à titre indicatif : Ceviche de bar aux agrumes, caviar, fenouil en pickles ; Magret d'oie, tartelette d'endives braisées, jus corsé ; Crémeux d'avocat, ananas, dacquoise coco, sorbet passion.
Le bar vous accueille en journée et en soirée pour boire un verre. Les petits déjeuners (pdj) continentaux sont servis sous forme de buffet ou à table selon l'affluence.
• Les chambres
Pendant votre séjour gourmand, vous logez en chambre Standard, Luxe ou en Suite Junior avec vue sur le lac ou la rivière. Elles sont équipées de la TV, de la climatisation, d'un minibar et coffre-fort, du wifi gratuit, du téléphone et d'un sèche-cheveux.
- Standard (20 m²) : lit Queen size 160 cm et douche à l'italienne.
- Luxe (25 m²) : lit double 140 ou 160 cm, douche italienne ou baignoire, machine à café.
- Suite Junior (30 m²) : lit double King size 180 cm, douche à l'italienne, machine à café.
