Prenez une petite gorgée, attrapez un peu d'air, et ressentez le goût par retro olfaction, voilà, vous venez de grumer le vin. Maintenant prenez une gorgée, faites la glisser sur votre langue et respirez par le nez, vous avez maché le vin. Ces deux méthodes de dégustation permettent de ressentir les arômes, l'acidité et la profondeur. Testez-les sur un même échantillon, laquelle est votre préféré ?
Parmi les 24 crus, vous goûtez un vin régional, d'appellation Banyuls, l'une des plus belles du Roussillon. Produit par le Domaine de La Tour Vieille, ce rouge gourmand à la robe grenat sombre a été élevé de longs mois en foudre pour adoucir les tanins. Il s'agit d'un vin doux naturel de grenache noir avec de belles notes de fruits rouges et noirs : fraises, cerises et cassis.
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Vous avez la possibilité d'indiquer votre préférence lors de la prise de RDV. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Réf. : 32270