C'est en plein cœur des Pyrénées-Orientales, dans un hôtel 4* installé dans un ancien domaine viticole, que vous partez à la découverte de nouvelles saveurs. Au Domaine Riberach, entre les vignes, la garrigue et les villages pittoresques de la région, vous profitez d'un parfait mélange entre nature et confort.
Le vignoble de 12 hectares est entretenu en agroécologie : les vins proposés sont tous issus de vignes sans pesticides, sans herbicides et les vinifications se font naturellement.
C'est à bord d'un 4x4 que vous partez en balade sur le domaine durant votre week-end œnologique. À travers les ceps vous apprenez comment fonctionne une viticulture et les différentes étapes de vinification, jusqu'à la bouteille. Vous vivez un moment privilégié durant lequel vous apprenez des acteurs du milieu viticole. Cerise sur le gâteau, votre expérience se conclut sur une dégustation de 5 vins gastronomiques rouges et blancs issus de cépages savamment sélectionnés dans un rayon de 30 km.
Vous posez vos valises dans une chambre située au-dessus des cuves de vinification. D'une superficie de 24 m², votre petit nid douillet ne manque pas de place. Le confort est également présent avec un lit grand confort, une terrasse qui donne sur les villages voisins ou un balcon avec vue sur les vignes. Vous pouvez même compter sur un bureau avec un kit d'écriture pour nourrir votre journal de bord !
Activité réalisable toute l'année.
Réf. : 33150