Atelier Vins et Fromages aux Caves du Louvre à Paris

• Déguster des produits d'exception !
• Les moments de partage avec un sommelier passionné.
• Repartir avec le sentiment d'avoir appris à lire les terroirs.

Au programme : Découvrir les meilleurs accords vins/fromages dans une cave à Paris  

Guidé par un sommelier, vous visitez d'abord les caves de cet ancien hôtel particulier situé dans le 1^er arrondissement de Paris, non loin du Palais du Louvre et vous découvrez leur histoire. Puis place à la dégustation ! Vous goûtez 10 vins en accord avec 10 fromages différents tout en suivant les explications données par le sommelier. Un échange enrichissant et passionnant !

Des vins et des fromages soigneusement sélectionnés

L'atelier comprend :

• La visite des caves.
• La dégustation de 5 vins blancs et 5 vins rouges.
• La dégustation de 10 fromages d’Eric Lefebvre, Meilleur Ouvrier de France.
• Un cours œnologique animé par un sommelier.

Voici un exemple de sélection de vins avec l'accord fromages proposée :

• Bourgogne - AOP Petit Chablis - Domaine Poitout & Selles-sur-Cher.
• Loire - AOP Touraine - Domaine des Grandes Espérances & Comté 12-18 mois.
• Rhône - AOP Côtes du Rhône - La ferme du Mont, Marsanne & Pérail.
• Bourgogne - AOP Savigny-lès-Beaune - Jean Michel Giboulot & Saint-Marcellin.
• Beaujolais - AOP Régnié - Domaine Les Capréoles & Tomme de Savoie.
• Bordeaux - AOP Haut-Médoc - Clos du Jaugueyron & Cantal.
• Roussillon - AOP Côtes du Roussillon Villages - Domaine de la Préceptorie & Fourme d’Ambert.
• Sud-Ouest - AOP Cahors - Château Nozières & Tête de Moine.
• Loire - AOP Coteaux du Layon - Le Fief Noir & Roquefort.
• Roussillon - AOP Rivesaltes - Parcé Frères & Epoisses.