- Apprendre à plier les gyozas comme un vrai chef
- Les conseils personnalisés et bienveillants d'Émilie
- Le plaisir de déguster vos propres gyozas croustillants et rouleaux de printemps
- L'ambiance conviviale de l'atelier
Cours de Cuisine Asiatique à Bordeaux
Participez à ce Cours de Cuisine Asiatique encadré par une cheffe passionnée ! Vous apprenez à réaliser des rouleaux de printemps aux crevettes et des gyozas au poulet citronnelle. L’atelier se termine par la dégustation de vos créations.
Total
75 €
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Description de l'activité
Au programme : Un Cours de Cuisine Asiatique à Bordeaux
Dès votre arrivée, Émilie vous accueille avec le sourire dans un laboratoire professionnel, un espace tout équipé, idéal pour cuisiner dans les meilleures conditions. Place à un voyage culinaire inspiré de l’Asie !
- Vous êtes guidé pas à pas par la cheffe pour préparer deux recettes emblématiques aux saveurs exotiques.
- Vous commencez par réaliser de savoureux gyozas au poulet, parfumés à la citronnelle et accompagnés d’une huile pimentée maison.
- Vous confectionnez vous-même la pâte à raviole, préparez une farce fine, puis apprenez plusieurs techniques de pliage.
- Vous poursuivez avec des rouleaux de printemps aux crevettes, frais et croquants, que vous accompagnerez d’une sauce cacahuète onctueuse.
- Une fois les préparations terminées, vous passez à table pour savourer vos créations dans une ambiance conviviale, autour d’un cocktail asiatique rafraîchissant.
Pourquoi faire ce cours de cuisine asiatique ?
Cet atelier est une belle occasion de découvrir des recettes emblématiques d’Asie tout en mettant la main à la pâte. Vous préparez deux plats savoureux à base de produits frais et de saison, et apprenez à travailler la pâte à raviole, à maîtriser les pliages et à équilibrer les saveurs.
Émilie, cheffe cuisinière diplômée, passionnée par la transmission et le fait-maison, vous guide à chaque étape avec bienveillance et bonne humeur.
Grâce à ses conseils clairs et accessibles, vous progressez en toute confiance dans une ambiance détendue. L’atelier se termine par un moment de partage autour d’un cocktail asiatique et du repas que vous avez préparé.
Infos utiles
Qui peut participer à cet atelier de cuisine ?
- À partir de 15 ans.
- Accessible aux femmes enceintes.
- Non accessible aux personnes à mobilité réduite.
Infos pratiques
- 4 participants min et 8 participants max par session.
- Merci de signaler toute allergie ou restriction alimentaire 48h maximum avant le cours.
- Vous dégustez vos créations sur place, mais il est aussi possible de repartir avec : pensez à apporter un contenant.
A savoir
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Réf. : 35750
