Cours d'Œnologie à Nancy

Apprendre l'art du vin à Nancy

Vous plongez dans le monde vitivinicole, à la découverte des mystères du vin. Pour cela, vous suivez les conseils d'une formatrice passionnée durant un atelier ultra complet. A Nancy, dans le Grand Est, vous apprenez l'art du vin en toute convivialité.

Que vous soyez débutant ou averti, vous avez votre place dans ce cours orienté terroir ou dégustation. En Meurthe-et-Moselle, vous passez en revue les méthodes d'élaboration du vin et la dégustation, ou bien les terroirs français et les différents cépages.

Programme de l'activité

Vous suivez un cours d’œnologie au cœur de la ville de Nancy. Il est dispensé par une experte en vin ayant vu le jour en Bourgogne, et issue d'une famille de 5 générations de viticulteurs. Auprès de la professionnelle, vous apprenez en toute convivialité.

Les ateliers dure chacun 2h. A la fin, la dégustation se déroule à l'aveugle afin de laisser parler vos sens.

• Accueil chaleureux sur le lieu de rendez-vous.
• Atelier théorique avec des exercices ludiques (environ 1h).

- Initiation à la dégustation : différentes méthodes d'élaboration du vin, vinification des vins blancs, rouges et rosés, vocabulaire vinicole, dégustation.

- Vins et cépages : terroirs français et leurs cépages, cépages internationaux, dégustation.

Les vins

Les ateliers de découverte du monde œnologique sont ponctués par la dégustation de 4 vins. Les bouteilles sont soigneusement sélectionnées, en provenance directe de propriétaires récoltants.