Cours d'œnologie en Lorraine

Apprendre à déguster du vin pendant un cours d'œnologie en Lorraine

Offrez-vous un voyage vinicole lors d'une initiation à l'œnologie en Lorraine ! Près de Nancy, se trouve une des plus petites productions viticoles de France : le vin gris (avec notamment le célèbre Côtes-de-Toul gris). Cependant, lors de ce stage d'œnologie, vous explorez d'autres domaines français, tout en découvrant les secrets de fabrication du vin, depuis les vendanges jusqu’à la mise en bouteille.

Ensuite, vous aurez le droit à une initiation à la dégustation de vin pédagogique pour savoir comment apprécier un bouquet, décrire les saveurs et analyser les qualités organoleptiques d'un Grand Cru ou d'un vin plus jeune. Un cours d'œnologie entre la Moselle, la Meuse, les Vosges et la Meurthe-et-Moselle qui restera longtemps gravé dans vos papilles !

Vallées, forêts et massifs accompagnent votre stage d'œnologie dans le Nord-Est !

En passant par la Lorraine avec votre verre de vin… Profitez-en pour visiter des monuments qui marquent la forte Histoire de la région, comme le Monument de la Victoire à Verdun, le Fort de Souville, le château de Lunéville ou l’ouvrage du Hackenberg. Vous pourrez ensuite ajouter une touche gourmande à ce cours d’œnologie en dégustant une part de quiche lorraine, accompagnée d’un verre de Côtes de Meuse rosé, au pied de la Cathédrale de Metz.

Besoin d’ajouter un peu de verdure à cette initiation à la dégustation de vin rouge, blanc et rosé ? Direction le lac de Gérardmer, où vous pourrez monter dans l’observatoire de Merelle et bénéficier d’une vue exceptionnelle sur les Vosges. Si vous aimez les animaux, rendez-vous au parc de Sainte-Croix. Ours, loups, pandas roux, lémuriens et autres espèces fêtent la fin de votre initiation à l’œnologie.