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Cours d'Œnologie à Metz

4,5
15 avis clients
Metz - Moselle 57
Apprenez les techniques et le vocabulaire du vin lors de ce cours d'œnologie à Metz ! Grâce à la méthode de dégustation VOG, vous mobiliserez la vue, l'odorat et le goût pour apprécier les différents terroirs et cépages présentés lors de l'atelier.

Les formules

Nombre de personnes
1
Total
84,90 €
À partir de 84,90 €
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Cours d'Œnologie à Metz
Cours d'œnologie, département Moselle
Cours d'œnologie en région Lorraine
Moselle (57) Lorraine - Urbain
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bon cadeau
valable 12 mois
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échange gratuit
60 jours
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zéro frais
de réservation

Description de l'activité

Découvrir l'univers vinicole à Metz

Ce vin fait frémir vos papilles, sans que vous ne puissiez y mettre des mots clairs. Vos sensations peuvent pourtant être facilement partagées avec vos proches, il suffit de connaître un peu de vocabulaire pour s'exprimer.

Lors de ce cours d'œnologie à Metz en Moselle, vous apprendrez aussi les techniques de dégustation autour de la méthode VOG parfaite pour une expérience multi-sensorielle. Vous pourrez sûrement vous offrir un week-end sur la route des vins d'Alsace dans le Grand Est après cet atelier d'initiation !

Programme du cours d'œnologie

L'atelier d'initiation dure 4h pour vous apprendre les bases de l'œnologie avec des formateurs passionnés. Vous découvrez en groupe les techniques et le vocabulaire pour goûter les vins, avec la méthode de dégustation VOG (Visuel, Olfactif et Gustatif). Voici le programme de ce cours :

  • Les phases de la dégustation : robe, nez et arômes en bouche.
  • L'équilibre d'un vin : l'importance des composants.
  • Jeu des odeurs : les parfums pour développer son nez.
  • Dégustation de 7 vins pour différencier les arômes suivant les terroirs.
  • Le potentiel de garde d'un vin.

Les vins

Pendant la dégustation, vous découvrez 7 vins au total, de Bourgogne, Côte du Rhône, Médoc Aquitaine, Languedoc, etc. (liste pouvant être modifiée) :

  • Chablis Premier Cru, Les Montmains, Domaine Laroche, blanc, 2014
  • Côtes du Rhône, Artésis, Domaine Ogier 2017, blanc
  • Santenay 1 er Cru, JCB La Maladière, Domaine Boisset 2014, rouge
  • Morgon, Frédéric Berne, Corcelette, rouge 2016
  • Haut-Médoc, Château Sociando-Mallet, Maison Schroder & Schyler, rouge, 2015
  • Saint-Chinian, Domaine du Landeyran, Anarschiste, rouge 2016
  • Rivesaltes, Ambré 2003, 75 cl

Infos utiles

  • Dès 18 ans, maximum 22 personnes par cours.
  • Horaires : 09h-13h ou 14h30-18h30, suivant la date choisie.
  • Pas d'expérience demandée, livret pédagogique offert.
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite.
  • L'activité a lieu dans un établissement hôtelier du centre ville.

A savoir

Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités.  Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).

4.5
15 avis clients

Très bien
Grégory M., le 28 octobre 2024
Très intéressant. L'intervenant était très agréable et très pédagogue. Ce fut interactif donc très sympa.
Annick et T., le 5 mai 2024
Très bonne expérience et très réaliste Le cours était intéressant et très bien géré Je recommande
Fabrice P., le 22 janvier 2024
Ludique, instructif et diversifié au niveau des vins et de bonne qualité. Nous n'avons pas eu mal la tête à la fin de la dégustation. Mathilde était...
AMANDINE O., le 21 janvier 2024
Bonne initiation. Animateur passionné.
René N., le 23 octobre 2023

Réf. : 29293

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Parmi plus de 123 493 commentaires laissés par nos clients sur leurs expériences vécues. Soyez assurés de faire plaisir !
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