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Cours d'Œnologie à Toulouse

Toulouse - Haute Garonne (31)

Faites vos premiers pas dans l'univers de l'œnologie avec ce cours à Toulouse ! Pendant l'atelier d'initiation au vin, vous abordez la méthode de dégustation VOG pour apprendre les techniques et comment mobiliser le sens de la vue, du goût et de l'odorat.

Les formules

4 heures de cours d'œnologie

à partir de 79,90 €

Voir toutes les formules

Description de l'activité

S'initier à l'art du vin à Toulouse

Avis aux curieux d'apprendre et néophytes en œnologie, vous allez profiter d'un atelier d'initiation complet avec dégustation de vins au cœur de Toulouse en Occitanie. Vous ferez la découverte de rouges, rosés et blancs de cépages et appellations différentes pour vos premiers pas dans l'univers vinicole.

Dans la ville Rose de Haute-Garonne, vous participez à un cours d'œnologie qui vous montre quelques techniques de dégustation et comment s'exprimer à propos des vins. L'expérience est multi-sensorielle !

Programme du cours d'œnologie

Vous passez 4h en compagnie de formateurs pédagogues qui vous font découvrir les terroirs et termes spécifiques autour de la méthode de dégustation VOG (Visuel-Olfactif-Gustatif). Ce cours d'œnologie convivial aborde les techniques de dégustation dont vous avez besoin pour cette initiation :

  • Les différentes phases d'une dégustation
  • Comprendre l'équilibre d'un vin et ses différents composants
  • Développer son nez (jeu des odeurs)
  • Dégustation de 7 vins : identifier les différents arômes
  • Juger du potentiel de garde d'un vin

Les vins

Bourgogne, Rhône-Alpes, Médoc Aquitaine, Languedoc Roussillon... Goûter 7 vins provenant de régions et cépages différents vous permet d'identifier ceux que vous préférez et surtout pour quelles raisons (liste pouvant être modifiée) :

  • Chablis Premier Cru, Les Montmains, Domaine Laroche, blanc, 2014
  • Côtes du Rhône, Artésis, Domaine Ogier 2017, blanc
  • Santenay 1 er Cru, JCB La Maladière, Domaine Boisset 2014, rouge
  • Morgon, Frédéric Berne, Corcelette, rouge 2016
  • Haut-Médoc, Château Sociando-Mallet, Maison Schroder & Schyler, rouge, 2015
  • Saint-Chinian, Domaine du Landeyran, Anarschiste, rouge 2016
  • Rivesaltes, Ambré 2003, 75 cl

Infos utiles

  • Âge minimum 18 ans, maximum 22 personnes par cours.
  • Horaires : 09h00-13h00 ou 14h30-18h30 suivant la date.
  • Livret pédagogique offert, pas d'expérience demandée.
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite.
  • L'activité a lieu dans un établissement hôtelier du centre ville.

A savoir

Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).

Réf : 29249

  • Cours d'Œnologie à Toulouse
  • Cours d'œnologie, département Haute Garonne
  • Cours d'œnologie en région Midi-Pyrénées
  • Haute Garonne (31) Midi-Pyrénées - URBAIN
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Avis des clients (1)
noté 5/5

5/5 Alain L., le 4 octobre

A la fois ludique et pédagogique ce stage était passionnant avec une formatrice bienveillante et claire

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