Atelier Dégustation de Whisky à Toulouse

Au programme : un atelier de dégustation de whisky en Occitanie.

Etes-vous prêt à voyager aux quatre coins du monde ? Vanille et noix de coco des Antilles, moka du Brésil, cacao de Côte d'Ivoire, canelle d'Asie du Sud-Est... Disséquer les arômes d'un whisky, c'est dépasser les frontières terrestres ! Un maître sommelier vous aide à distinguer ces saveurs lors des attaques en bouche, du milieu de bouche et du retour de nez.

• Vous rencontrez le professionnel à Toulouse.
• Enseignement théorique et pratique en petit groupe pendant 2 h.
• Cinq whiskys sont à déguster, liste à titre d'exemple : Le Hankey Bannister aux parfums d'agrumes et aux notes sucrées de confiserie ; le Benriach 12 ans, avec des accents gourmands de moka et cacao ; le Elijah Craig 12 ans haut en couleur, il est à la fois épicé et floral ; le Nikka Coffey Grain, légèrement boisé ; le Miyagikyo tourbé, des notes herbacées se dévoilent en retour de nez.

Une initiation à la dégustation de whisky en Haute-Garonne.

Le professionnel vous raconte les processus de création, du maltage à la distillation en alambic jusqu'au vieillissement en fût de chêne. C'est la découverte de l'univers du spiritueux, aussi vaste que fascinant. Vous passez en revue les meilleurs accords mets/whisky.