- Apprendre à mieux choisir et savourer votre vin
- Épater vos proches durant les dîners grâce à vos nouvelles connaissances en œnologie
- L'expertise de votre œnologue passionné par sa discipline
Week-end d'Initiation à l'Œnologie au Luxembourg
Prenez du plaisir le temps d'un week-end placé sous le signe de la dégustation et du goût ! Profitez d'une initiation à l'œnologie où vous apprenez la meilleure technique pour savourer son vin. Au Luxembourg, l'œnologue partage son expertise avec vous !
Total
229,90 €
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Description de l'activité
Au programme : 2 jours d'immersion dans l'œnologie au Luxembourg
Vous avez rendez-vous dans un hôtel luxembourgeois pour vivre un stage d'œnologie riche en enseignements ! Sous les conseils d'un grand connaisseur du vin, vous assistez à une formation à la fois théorique et pratique. Pour le côté pratique, vous pourrez goûter et déguster une large sélection de vins parmi les plus prestigieux. La méthode VOG (visuel, olfactif et gustatif) vous est enseignée. Tous vos sens sont en effervescence durant ce cours d'œnologie !
Voici les thèmes abordés durant votre initiation à l'œnologie au Luxembourg :
- Chaque étape de la dégustation.
- Apprécier l'équilibre d'un vin grâce à ses composants.
- Détecter un parfum avec son odeur et structurer sa mémoire sensorielle.
- Dissocier et classer les divers arômes.
- La transformation des arômes au fil du temps.
- Savoir décrire un vin en utilisant les bons termes.
- Comprendre les divers cépages et terroirs.
- Les cépages rouges et blancs majeurs.
- Les arômes propres à chaque cépage.
- Juger le potentiel de garde du vin.
Une sélection de vins à déguster durant votre cours d'œnologie
Durant tout votre weekend d'initiation à la dégustation de vin au Luxembourg, vous goûtez 21 crus différents. Cette liste est à titre indicatif, certaines références sont susceptibles de changer.
- Bordeaux - Château Marsan
- Margaux - Château Boston
- Côtes-de-Provence - Domaines Ott - Les Domaniers
- Saumur-Champigny - Clos Cristal
- Saumur - Domaine des Roches Neuves / Thierry Germain - Insolite
- Rivesaltes - Arnaud de Villeneuve - Ambré
- Nuits-Saint-Georges 1er cru Clos des Porrets Saint-Georges - Domaine Henri Gouges
- Haut-Médoc - Château Lanessan
- Gigondas - Domaine des Espiers
- Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac - Jean-Baptiste Granier - Les Vignes Oubliées
- Saint-Joseph - Domaine Cuilleron - Le Lombard
- Jurançon - Domaine Cauhapé - Noblesse du Temps
- Bourgogne Aligoté - Domaine Bruno Clair
- Saint-Véran - Domaine Saumaize - En Crèches
- Côtes-du-Roussillon Villages - Mas Amiel - Carérades
- Alsace GC Kirchberg - Domaine Kientzler
- Morgon Côte-du-Py - Domaine Louis-Claude Desvignes - Javernières
- Saint-Romain - Domaine Alain Gras
- Limoux - Méditerranéen - Cuvée Prodégustation Toques et Clochers
- Entre-deux-mers - Château Martinon
- Arbois - Domaine A&M Tissot
Infos utiles
Qui peut participer à ce weekend d'initiation à l'œnologie ?
- A partir de 18 ans.
- Accessible aux personnes à mobilité réduite.
- Ouvert aux non-initiés.
Infos pratiques
- Capacité max. : 22 personnes par cours.
- Déjeuner non compris.
- Livret pédagogique offert.
A savoir
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Réf. : 32986
