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Cours d'Œnologie au Luxembourg

Strassen - Luxembourg
4,3
3 avis clients
Découvrez les terroirs français lors de ce cours d'œnologie au Luxembourg ! L'atelier d'initiation vous permet d'aborder les techniques de dégustation et le vocabulaire de base vinicole autour de la méthode VOG qui utilise la vue, l'odorat et le goût.

Les formules

Nombre de personnes
1
Total
63 €
Au lieu de 79,90 €
À partir de 63 €
Voir les formules
Cours d'Œnologie au Luxembourg
Cours d'œnologie, département Luxembourg
Cours d'œnologie en région Luxembourg
Luxembourg (LUX) Luxembourg - Urbain
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Description de l'activité

Découvrir les terroirs français au Luxembourg

Le Luxembourg est un des plus petits pays d'Europe, mais il profite d'une belle situation centrale qui lui offre une multiculturalité étonnante. A 20 minutes de la frontière française, vous vous immergez dans la culture viticole francophone : vous allez apprendre à goûter des vins de grands terroirs français.

Lors de ce cours d'œnologie ludique, vous êtes formé aux techniques pour bien goûter un vin, avec la méthode de dégustation VOG. Lors de cette étape, vous mobiliserez visuel, odorat et goût. De quoi réveiller vos sens et aiguiser vos papilles pour vos prochaines réceptions chez vous !

Programme du cours d'œnologie

L'atelier dure 4h avec des formateurs passionnés qui vous expliquent les techniques de dégustation d'un vin et comment mobiliser vos sens grâce à la méthode de dégustation VOG (Visuel, Olfactif et Gustatif). C'est la 1ère étape pour un apprentissage plus poussé de l'œnologie. Vous abordez les sujets suivants :

  • Les étapes de la dégustation : de la vue au goût, en passant par les odeurs.
  • L'équilibre du vin et comment ses composants y contribuent.
  • Reconnaître les arômes primaires et secondaires.
  • Dégustation de 7 vins.
  • Juger du potentiel de garde d'un vin.

Les vins

Vous dégustez 7 vins de Bourgogne, Côte du Rhône, Médoc Aquitaine, Languedoc, etc. pour vous faire découvrir différents cépages et terroirs français (liste susceptible d'être modifiée) :

  • Chablis Premier Cru, Les Montmains, Domaine Laroche, blanc, 2014
  • Côtes du Rhône, Artésis, Domaine Ogier 2017, blanc
  • Santenay 1 er Cru, JCB La Maladière, Domaine Boisset 2014, rouge
  • Morgon, Frédéric Berne, Corcelette, rouge 2016
  • Haut-Médoc, Château Sociando-Mallet, Maison Schroder & Schyler, rouge, 2015
  • Saint-Chinian, Domaine du Landeyran, Anarschiste, rouge 2016
  • Rivesaltes, Ambré 2003, 75 cl

Infos utiles

  • Dès 18 ans, maximum 22 personnes par cours.
  • Horaires : 09h-13h ou 14h30-18h30 (selon date choisie).
  • Pas d'expérience requise, livret pédagogique offert.
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite.
  • L'activité a lieu dans un établissement hôtelier du centre ville.

A savoir

Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).

Réf. : 29290

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