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Atelier Dégustation de Grands Crus à Strasbourg

Strasbourg - Bas rhin (67)
Lors de cet atelier de dégustation à Strasbourg, plongez dans les secrets des plus grands vins de Bordeaux. Vous allez goûter à des nectars subtils, dont le mythique Château d'Yquem ! Une expérience gustative et olfactive hors du commun.

Les formules

Nombre de personnes
1
Total
79 €
Au lieu de 99,90 €
À partir de 79 €
Voir les formules
Atelier Dégustation de Grands Crus à Strasbourg
Cours d'œnologie, département Bas rhin
Cours d'œnologie en région Alsace
Promo

Vous allez aimer

  • Goûter des vins considérés comme les meilleurs du monde !
  • Apprendre à déguster dans les règles de l'art.
  • Etre guidé par un œnologue passionné.

Description de l'activité

Au programme : Déguster des grands crus du Bordelais à Strasbourg

Pour commencer, l'œnologue vous remet une fiche de dégustation qui vous servira de support tout au long de la dégustation. Puis il vous sert le premier vin. Vous allez apprendre l'art de la dégustation en suivant la méthode VOG (visuel-olfactif-gustatif). Voici les différentes étapes :

  • Déterminer l'apparence du vin : sa couleur, son intensité, sa limpidité et sa brillance.
  • Le nez permet d'identifier les arômes : le vin est-il fruité, floral ou boisé ? 
  • La dernière étape consiste à goûter le vin en bouche. Vous allez déterminer ses critères : douceur, acidité, tanins, alcool, équilibre, corps, arômes et fin de bouche. 
  • Conclusion.
  • Vous renouvelez l'expérience pour chaque vin.

Les vins les plus recherchés du monde

Voici la sélection des vins que vous allez goûter lors de l'atelier de dégustation (attention, la liste peut évoluer) :

  • Château d'Yquem, 1er Cru Supérieur Classé de Sauternes, 2008
  • Château Carbonnieux, Grand Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan, 2015, rouge
  • Château Lafont-Rochet, 4e Grand Cru Classé, Saint-Estèphe, 2015, rouge
  • Château Pavie Macquin, 1er Grand Cru Classé B, Saint-Emilion Grand Cru, 2015, rouge

Infos utiles

Qui peut participer à cet atelier de dégustation à Strasbourg ?

  • A partir de 18 ans.
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite.
  • Ouvert aux non-initiés.

Infos pratiques

  • Capacité max. : 22 personnes par cours.
  • Livret pédagogique offert.

A savoir

Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).

Réf. : 32287

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