Pour accompagner les spécialités culinaires alsaciennes de choucroute et autres baeckeoffes, vous êtes plutôt blanc sec ou rouge de pinot noir ? Les deux sont possibles ! Faiblement dosés en tanins et riches en arômes de fruits, ces vins sont très flatteurs. Pendant un atelier d'initiation à l'œnologie, vous recevez plein d'astuces à appliquer au quotidien pour sublimer vos recettes !
Vous sélectionnez votre bouteille en fonction du menu ou c'est l'inverse ? Grâce à cet atelier, vous aurez les clés pour faire les bons choix dans tous les cas !
Un(e) sommelier(e) vous donne des astuces pour réussir vos accords en évitant les pièges ! La filiation régionale ou l'opposition créent des mélanges séduisants, la montée en gamme des bouteilles flatte vos papilles... Jouez avec les sens pour dévoiler une cuisine épicurienne.
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Vous avez la possibilité d'indiquer votre préférence lors de la prise de RDV. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Réf. : 32256