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Cours d'œnologie en Alsace

Le Riesling, le Pinot Noir, le Gewurztraminer ou encore le Sylvaner n’auront plus de secret pour vous après ce cours d'œnologie en Alsace ! Ces cépages aux saveurs si spéciales se découvrent durant une initiation à la dégustation de vin dans un chai, un atelier, une cave ou un restaurant de la région. Venez exercer vos papilles pour apprendre à reconnaître les notes organoleptiques de chaque grand cru… Si vous souhaitez connaître les principaux accords mets/vin, ce stage d’œnologie est fait pour vous !

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Profitez d’un cours d’œnologie qui a du nez en Alsace ! Pour cette initiation, vous puisez dans le patrimoine viticole régional en abordant des notions de viniculture. Outre le Crémant d’Alsace, vous pouvez déguster des Grands Crus comme Brand, Kastelberg ou Rosacker. Entre Strasbourg et Mulhouse, vous découvrez la route des vins avec le Riesling, le Gewurztraminer et le Pinot noir comme cépages connus. Lors de cette formation au vin, vous apprendrez à déceler les arômes subtils et à apprécier leur robe.