- Découvrir des saveurs d'ailleurs et travailler des produits originaux
- Maitriser l'équilibre sucré-salé, le chaud-froid ou le pimenté
- Une cheffe qui vous accompagne dans toutes les étapes des recettes
Cours de Cuisine du Monde à Lille
Faites voyager vos sens avec ce cours de cuisine du monde ! Japon, Italie ou Argentine, votre gourmandise ne connait pas de frontières. À Lille, aux côtés d'un chef passionné, mettez en pratique des techniques culinaires et jouez avec les épices !
Total
80 €
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Description de l'activité
Au programme : un cours de cuisine du monde à Lille
Dans cet atelier culinaire, vous mettez à l'honneur des spécialités venues des quatre coins du monde ! Enfilez votre tablier, le cours va commencer.
- Accueil dans le laboratoire par votre chef.
- Selon la date réservée, vous découvrez la cuisine : italienne, libanaise, marocaine, thailandaise, sud-américaine, japonaise ou indienne.
- Présentation des recettes. Les ustensiles et les ingrédients sont à votre disposition sur le plan de travail, à vous de jouer !
- Vous dégustez vos préparations à l'assiette, relevées par un verre de vin.
Un atelier de cuisine haut en couleur
Selon le thème du cours vous apprendrez à composer des menus entrée/plat et certaines techniques :
- Monter et assembler des sushis et makis.
- Préparer un tajine.
- Faire du houmous, du caviar d'aubergine ou du taboulé.
- Réaliser une pâte fraiche et utiliser un laminoir.
- Réussir une soupe Tom Yam Kung ou des pad Thai.
- Préparer des empanadas ou des ceviches.
- Réussir un curry ou des samossas aux légumes.
Infos utiles
Qui peut participer à ce cours de cuisine ?
- À partir de 14 ans avec accompagnement parental.
- Accessible aux personnes à mobilité réduite et aux femmes enceintes.
Infos pratiques :
- 6 à 8 pers par cours.
- Fourni : tablier.
- Vous pourrez choisir votre recette avant la réservation de l'activité.
A savoir
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Vous avez la possibilité d'indiquer votre préférence lors de la prise de RDV. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Réf. : 33193
