- Découvrir des saveurs d'ailleurs et travailler des produits originaux
- Maitriser l'équilibre sucré-salé, le chaud-froid ou le pimenté
- Une cheffe qui vous accompagne dans toutes les étapes des recettes
Cours de Cuisine du Monde à Lille
Faites voyager vos sens avec ce cours de cuisine du monde ! Japon, Italie ou Argentine, votre gourmandise ne connait pas de frontières. À Lille, aux côtés d'un chef passionné, mettez en pratique des techniques culinaires et jouez avec les épices !
Total
80 €
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Description de l'activité
Au programme : un cours de cuisine du monde à Lille
Dans cet atelier culinaire, vous mettez à l'honneur des spécialités venues des quatre coins du monde ! Enfilez votre tablier, le cours va commencer.
- Accueil dans le laboratoire par votre chef.
- Selon la date réservée, vous découvrez la cuisine : italienne, libanaise, marocaine, thailandaise, sud-américaine, japonaise ou indienne.
- Présentation des recettes. Les ustensiles et les ingrédients sont à votre disposition sur le plan de travail, à vous de jouer !
- Vous dégustez vos préparations à l'assiette, relevées par un verre de vin.
Un atelier de cuisine haut en couleur
Selon le thème du cours vous apprendrez à composer des menus entrée/plat et certaines techniques :
- Monter et assembler des sushis et makis.
- Préparer un tajine.
- Faire du houmous, du caviar d'aubergine ou du taboulé.
- Réaliser une pâte fraiche et utiliser un laminoir.
- Réussir une soupe Tom Yam Kung ou des pad Thai.
- Préparer des empanadas ou des ceviches.
- Réussir un curry ou des samossas aux légumes.
Infos utiles
Qui peut participer à ce cours de cuisine ?
- À partir de 14 ans avec accompagnement parental.
- Accessible aux personnes à mobilité réduite et aux femmes enceintes.
Infos pratiques :
- 6 à 8 pers par cours.
- Fourni : tablier.
- Vous pourrez choisir votre recette avant la réservation de l'activité.
A savoir
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Réf. : 33193
