- Apprendre les techniques de pâtisserie avec un chef passionné.
- Cuisiner en groupe dans un esprit convivial.
- Pouvoir reproduire ces recettes chez vous et épater vos amis !
Cours de Pâtisserie à Toulouse
Vous êtes bec sucré ? Ce cours est fait pour vous ! Macarons, religieuses, financiers, fraisiers… les grands classiques de la pâtisserie n’auront plus de secrets pour vous.
Total
79 €
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Description de l'activité
Au programme : S'initier à la pâtisserie dans un atelier gastronomique à Toulouse
Rendez-vous dans l'atelier de 200 m². Entouré de verrières, d'un espace de restauration et d'une épicerie fine, le lieu est idéal pour apprendre à cuisiner. Destiné aux mordus de pâtisserie comme aux pâtissiers en herbe, l'atelier vous permettra d'apprendre toutes les techniques de pâtissier pour maîtriser les recettes sur le bout du fouet !
- A votre arrivée, vous êtes accueilli par le chef et faites connaissance avec les autres participants.
- Autour d'une recette, vous apprenez plusieurs techniques indispensables en pâtisserie, par exemple caraméliser un feuilletage, réussir sa pâte à macaron ou encore décliner les saveurs d’une crème pâtissière.
- Enfin, c'est le moment de déguster vos réalisations !
Une thématique par atelier
Chaque atelier contient un thème spécifique selon la saison. Voici les thèmes possibles : les macarons, choux/éclairs/religieuses, le chocolat, les tartes, les fruits de saison, les classiques français (saint-honoré, opéra, millefeuille,etc.), la bûche de Noël.
Infos utiles
Qui peut participer à ce cours de pâtisserie ?
- A partir de 14 ans.
- Accessible aux femmes enceintes et aux personnes à mobilité réduite.
Infos pratiques
- Prévoir une demi-journée sur place.
- Capacité max. : 12 participants par cours.
- Equipement fourni : tablier jetable biodégradable, ustensiles, emboitage.
- Recettes envoyées par mail environ 48h après le cours.
A savoir
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Vous avez la possibilité d'indiquer votre préférence lors de la prise de RDV. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Activité réalisable toute l'année.
Réf. : 31779
