- Apprendre les techniques de pâtisserie avec un chef passionné.
- Cuisiner en groupe dans un esprit convivial.
- Pouvoir reproduire ces recettes chez vous et épater vos amis !
Cours de Pâtisserie à Toulouse
Vous êtes bec sucré ? Ce cours est fait pour vous ! Macarons, religieuses, financiers, fraisiers… les grands classiques de la pâtisserie n’auront plus de secrets pour vous.
Total
79 €
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Description de l'activité
Au programme : S'initier à la pâtisserie dans un atelier gastronomique à Toulouse
Rendez-vous dans l'atelier de 200 m². Entouré de verrières, d'un espace de restauration et d'une épicerie fine, le lieu est idéal pour apprendre à cuisiner. Destiné aux mordus de pâtisserie comme aux pâtissiers en herbe, l'atelier vous permettra d'apprendre toutes les techniques de pâtissier pour maîtriser les recettes sur le bout du fouet !
- A votre arrivée, vous êtes accueilli par le chef et faites connaissance avec les autres participants.
- Autour d'une recette, vous apprenez plusieurs techniques indispensables en pâtisserie, par exemple caraméliser un feuilletage, réussir sa pâte à macaron ou encore décliner les saveurs d’une crème pâtissière.
- Enfin, c'est le moment de déguster vos réalisations !
Une thématique par atelier
Chaque atelier contient un thème spécifique selon la saison. Voici les thèmes possibles : les macarons, choux/éclairs/religieuses, le chocolat, les tartes, les fruits de saison, les classiques français (saint-honoré, opéra, millefeuille,etc.), la bûche de Noël.
Infos utiles
Qui peut participer à ce cours de pâtisserie ?
- A partir de 14 ans.
- Accessible aux femmes enceintes et aux personnes à mobilité réduite.
Infos pratiques
- Prévoir une demi-journée sur place.
- Capacité max. : 12 participants par cours.
- Equipement fourni : tablier jetable biodégradable, ustensiles, emboitage.
- Recettes envoyées par mail environ 48h après le cours.
A savoir
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Réf. : 31779
