Cours de Cuisine au Château de Blet près de Bourges

Au programme : un cours de cuisine près de Bourges

Votre atelier de cuisine se déroule dans un des plus anciens châteaux privés de France ! Avec ses 1000 ans d'histoire, le Château de Blet vous en met plein les yeux dès votre arrivée avec son impressionnante façade. À l'intérieur, les dorures et les moulures au plafond offrent un cadre royal à votre atelier culinaire.

• Briefing sur le déroulé de l'activité.
• Petits jeux de dégustation d'ingrédients à l'aveugle.
• Préparation des plats.
• Passage à table à 13h, dégustation des plats que vous avez concoctés avec boissons comprises (apéritif, vin et café).

Préparez des recettes gourmandes pendant votre atelier culinaire

Votre cours de cuisine est enseigné par Irina Perminova, une grande cheffe à la tête de l'émission culinaire "Kitchen On My Balcony". Vous aurez même la chance de vivre un déjeuner avec elle dans l'impressionnante salle d'apparat du château. Une expérience royale !

En fonction de la saison et des envies de la cheffe, vous pourrez cuisiner :

• Un menu d'inspiration italienne avec bruschetta aux champignons et à la truffe, ravioles géantes à la ricotta et jaune d'œuf au beurre de sauge, gnocchi aux épinards et aux noisettes, filet mignon de porc à la milanaise, cannoli sicilien et cantucci.
• Un menu indien avec Naan à l'ail, poulet korma, condiments menthe, chutney à l'ananas, biscuit à la cardamome, Dahl aux lentilles corail, riz basmati aux épices et crème glacée à la pistache et cardamome.