- Apprendre à préparer des pâtisseries mythiques
- Les techniques de pro transmises par votre chef fort de 20 ans d'expérience
- Épater vos proches en leur faisant goûter votre création
Cours de Pâtisserie près de Montpellier
Apaisez le gourmand qui sommeille en vous ! Apprenez à préparer de délicieuses pâtisseries : charlotte aux fruits, bûche de Noël ou encore tarte au citron meringuée, vous avez la chance d'apprendre à préparer un de ces desserts près de Montpellier !
Total
99 €
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Description de l'activité
Au programme : un cours de pâtisserie près de Montpellier
Devenir un véritable maître-pâtissier, ça ne tient qu'à vous ! Pendant 3 heures vous suivez un cours de pâtisserie enseigné par un chef diplômé, à l'écoute et bienveillant. Il vous transmet ses techniques et ses petits secrets pour concocter de délicieux desserts. Vous aurez la chance de préparer une pâtisserie selon la période et l'envie du chef comme par exemple un délicieux entremet royal chocolat avec son biscuit croquant et un glaçage miroir.
Apprenez de délicieuses recettes durant votre atelier de pâtisserie
Pour préparer votre chef d'œuvre, vous pouvez apprendre diverses techniques de pâtisserie :
- Monter les blancs en neige
- Faire fondre au bain-marie
- Chemiser un moule
- Réaliser une ganache
- Faire une compote
- Monter une meringue
- Cuire à la perfection
- Démouler la préparation
- Mettre en place les derniers ingrédients pour donner de l'allure à votre création (ce qu'on appelle le dressage).
À la fin de votre atelier pâtisserie vous pouvez repartir avec votre réalisation pour la faire goûter à vos proches !
Infos utiles
Qui peut participer à cet atelier de pâtisserie ?
- À partir de 10 ans.
- Accessible aux femmes enceintes et aux personnes à mobilité réduite.
Infos pratiques
- De 3 à 9 participants par session.
- Tablier fourni sur place.
- Vos préparations sont à emporter.
A savoir
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Vous avez la possibilité d'indiquer votre préférence lors de la prise de RDV. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Réf. : 32718
