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Cours de Cuisine en Languedoc-Roussillon

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Apprenez des techniques de chef avec un cours de cuisine en Languedoc-Roussillon !

Concoctez des plats méditerranéens typiques du Languedoc-Roussillon lors de ce cours de cuisine ! Du côté de Montpellier pour percer les secrets de la cuisine italienne, et jusqu’à Perpignan avec le pain paillasse, la crème catalane ou la gardianne, l’inspiration ne manque pas pour réaliser des recettes. Gastronomie régionale ou non pour cet atelier culinaire, le chef vous propose des idées créatives et délicieuses à déguster en toute convivialité à la fin.

Vous pouvez choisir de maîtriser des techniques très précises en cours de pâtisserie ou en cours de gastronomie avec entrée, plat, dessert. Cet atelier de cuisine vous permet d'apprendre des recettes à reproduire chez vous ensuite, et de composer des menus parfois dignes de chefs étoilés. De la haute cuisine à la cuisine moléculaire, en passant par la cuisine du monde et exotique, les mélanges de style et de saveurs s'invitent dans les assiettes dressées !

Des saveurs occitanes dans les recettes de cet atelier culinaire de la Lozère aux Pyrénées-Orientales

Ce cours de cuisine fait la part belle à la gastronomie dans son ensemble. En Languedoc-Roussillon, les spécialités ne manquent pas ! Envie de saveurs iodées du golfe du Lion, catalanes ou cévenoles ? Rendez-vous en bord de mer dans une ville balnéaire comme Banyuls-sur-Mer, Perpignan dans les Pyrénées-Orientales ou dans le parc national des Cévennes. On pourra tout à fait assaisonner notre repas avec des sels de Camargue !

Saviez-vous que Nîmes, connue pour ses arènes, fait aussi une très bonne brandade de morue ? Au déjeuner ou au dîner, les gastronomes vont adorer préparer ces gourmandises qui peuvent même s'accompagner de cuvées languedociennes en accord mets/vins. Et la région est aussi magnifique pour se balader : Carcassonne la cité fortifiée de l'Aude, le Pont du Gard, le lac du Salagou, région de Montpellier et Sète dans l'Hérault avec ses nombreux étangs qui font face à la mer Méditerranée... Après la dégustation, c'est parfait pour digérer !

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