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Atelier de Pâtisserie près d'Aix-en-Provence

Peyrolles-en-Provence - Bouches du Rhône (13)

Étoffez vos talents de pâtissier lors d'un atelier près d'Aix-en-Provence ! Vous enfilez votre tablier pour un cours de pâtisserie convivial en petit comité. Vous apprenez des recettes gourmandes et de précieuses astuces pour un résultat savoureux.

Les formules

2h30 d'atelier pâtisserie Duo / 1 enfant (5-15 ans) et 1 adulte

55 €

3h00 d'atelier pâtisserie Classique / 1 pers.

65 €

4h30 d'atelier pâtisserie Premium / 1 pers.

85 €

7h00 d'atelier pâtisserie Masterclass / 1 pers.

155 €

Description de l'activité

Apprendre la pâtisserie près d'Aix-en-Provence

L'atelier de pâtisserie est l'activité parfaite pour développer votre passion pour les saveurs sucrées et votre talent. En PACA, vous allez découvrir la satisfaction de préparer vous-même des petites douceurs à emporter chez vous. Le chef pâtissier vous transmettra ses secrets de fabrication pour réussir à coup sur vos pâtisseries.

Pâte à choux, tartelette, atelier chocolat ou encore le très esthétique « number cake », voici un aperçu de ce que vous pourrez apprendre lors des ateliers. Les produits bio et locaux en provenance directe des Bouches-du-Rhône seront à l'honneur pour des desserts toujours plus délicieux.

Découverte de l'atelier

Vous apprenez les astuces et les recettes de pâtisserie au sein de l'atelier de 70 m². Vous cuisinez et découvrez les textures et les saveurs, tout en assimilant les secrets du pâtissier venu vous enseigner sa technique. Les ingrédients proviennent de producteurs bio et locaux.

  • Accueil par l'équipe au sein du labo de cuisine.
  • Briefing sur le déroulement de l'atelier, les recettes et les ingrédients utilisés.
  • Le pâtissier vous explique les techniques de préparation et vous guide pas à pas grâce à ses précieux conseils.
  • A la fin de l'atelier, vous emportez votre réalisation afin de la partager avec vos proches.

Votre cours de pâtisserie

Vous avez le choix entre plusieurs formules, pour petits et grands et suivant vos envies. Chacune comprend le cours de pâtisserie, la préparation sur place et la réalisation à emporter chez vous :

- Atelier pâtisserie Duo adulte-enfant (2h30) : 2 à 3 recettes récréatives adaptées aux enfants de 5 à 15 ans.

- Atelier pâtisserie Classique (3h00) : réalisation d'une recette déclinée en 2 façons. Exemple : macaron framboise et chocolat, pâte à choux avec choux à la vanille et éclair au chocolat.

- Atelier pâtisserie Premium (4h30) : 2 recettes de pâtisserie ou un atelier chocolat, un cours de boulangerie-viennoiserie ou encore une recette de cake design.

- Masterclass pâtisserie Classique (7h00) : de 09h30 à 17h00 vous apprenez les techniques et recettes auprès d'un chef pâtissier ou d'un MOF (meilleur ouvrier de France). A l'heure du déjeuner, vous savourez un cocktail dînatoire (compris dans la formule).

Infos utiles

  • Ingrédients, matériel et tablier fournis.
  • Prévenir lors à la réservation en cas d'allergie alimentaire.
  • Cours accessibles aux personnes à mobilité réduite.
  • Atelier les samedis ou les dimanches.

A savoir

Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Vous avez la possibilité d'indiquer votre préférence lors de la prise de RDV. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact du moniteur, …).

Réf : 29607

Vos questions / Nos réponses

Vous avez une question sur cette activité ? Notre équipe commerciale vous apportera une réponse dès que possible.

Pour les demandes de disponibilité, merci de contacter directement nos conseillers par téléphone.

Infos utiles

  • Ingrédients, matériel et tablier fournis.
  • Prévenir lors à la réservation en cas d'allergie alimentaire.
  • Cours accessibles aux personnes à mobilité réduite.
  • Atelier les samedis ou les dimanches.

A savoir

Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Vous avez la possibilité d'indiquer votre préférence lors de la prise de RDV. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact du moniteur, …).

  • Atelier de Pâtisserie près d'Aix-en-Provence
  • Cours de Cuisine, département Bouches du Rhône
  • Cours de Cuisine en région Provence-Alpes-Côte d’Azur et Corse
  • Bouches du Rhône (13) Provence-Alpes-Côte d’Azur et Corse - URBAIN
  • Peyrolles-en-Provence, Bouches du Rhône (13) - Cours de Cuisine
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