Week-End Gourmand et Spa à l'Hôtel Le Meez 4* à Carcassonne

Au programme : Un Week-End Gourmand et Spa à l'Hôtel Le Meez 4* à Carcassonne

Dès votre arrivée à l’hôtel Le Meez 4*, vous êtes reçu avec convivialité. Vous pénétrez dans un lieu où l’architecture moderne dialogue avec le charme de l’ancien grâce à ses verrières lumineuses et ses passerelles élégantes. Chambre confortable, excellent restaurant, terrasse agréable… Ce week-end gourmand promet une expérience délicieuse et ressourçante.

À proximité de l’hôtel, découvrez la cité médiévale classée à l’UNESCO, avec ses remparts impressionnants, ses tours anciennes et ses ruelles pavées. Baladez-vous le long du Canal du Midi, promenez-vous sur les berges de l’Aude ou montez jusqu’au château Comtal. Pour un moment plus tranquille, explorez les jardins du Calvaire ou le parc Bellevue.

Votre séjour gourmand et spa

Votre dîner 3 plats (hors boissons)

Le restaurant allie tonalités végétales et style industriel, avec une terrasse offrant une vue sur la piscine aquarium. L’ambiance y est chic et chaleureuse, entre tables soignées et lumière tamisée.

La cuisine valorise les produits locaux, frais et de saison, issus d’une agriculture biologique ou raisonnée en circuit court, pour préserver le terroir et réduire l’empreinte carbone. Sous la houlette du chef, les saveurs régionales s’accordent à l’élégance de la gastronomie française et européenne.

Voici un exemple à titre indicatif de votre dîner 3 plats au restaurant : 

• Entrée : Asperges vertes grillées, œuf parfait et crème de parmesan OU Velouté de petits pois et menthe, burrata fumée.
• Plat : Travers de porc façon Saint Louis et ratatouille OU Risotto aux gambas et émulsion de parmesan.
  
• Dessert : Baba au rhum, crème vanille et fruits rouges OU Soufflé glacé citron yuzu.

Votre accès au spa (1h)

Vous bénéficiez d’1h d’accès à l’espace bien-être du Meez. Imaginez-vous glisser dans l’eau douce et tiède de la piscine « aquarium », entouré de parois vitrées. Votre esprit s’apaise et votre corps se détend profondément.

Puis, laissez-vous envelopper par la chaleur sèche du sauna, qui libère les tensions. Vient ensuite le moment de relaxation dans le jacuzzi, où les bulles massantes délient les muscles et offrent un bien-être immédiat.

Pour ceux qui souhaitent rester actifs, la salle de sport vous attend, parfaitement équipée pour réveiller votre énergie.

Votre chambre M (35m²)

Spacieuse de 35 m², la chambre Médium du Meez séduit par sa luminosité et son ambiance apaisante. Dominée par le blanc, elle est égayée par des touches de jaune qui apportent dynamisme et fraîcheur.

Avec sa belle hauteur sous plafond, chaque détail a été pensé : literie de qualité, mobilier contemporain, salle de bains avec baignoire et douche. Vous y trouvez également une TV, un mini-bar et un coffre-fort, dans un cadre à la fois moderne.

Votre petit-déjeuner

Le matin, savourez un buffet généreux. Viennoiseries dorées, pains multiples, fruits frais, jus pressés, céréales, fromages, charcuteries, café et thé… Il y en a pour tous les goûts !