- Comprendre d'où viennent les bulles et les secrets de la méthode traditionnelle
- Apprendre à distinguer un brut d'un demi-sec, un rosé d'un Blanc de Noirs
- Vivre une expérience sensorielle unique guidée par la méthode VOG
- Repartir avec un livre pédagogique pour continuer à explorer le monde du champagne
Atelier Dégustation de Champagne à Aix-en-Provence
Partez à la découverte du champagne le temps d'un après-midi à Aix-en-Provence. Entre méthode traditionnelle, terroirs et cépages, un sommelier passionné vous guide à travers la dégustation de 5 cuvées d'exception.
Total
55,17 €
Au lieu de64,90 €
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Description de l'activité
Au programme : un atelier dégustation de Champagne à Aix-en-Provence
Installez-vous confortablement au sein d'un lieu intimiste niché au cœur d'Aix-en-Provence : votre sommelier vous attend pour deux heures de découverte et de dégustation autour des champagnes.
- Introduction au champagne : de ses origines à sa place unique dans la viticulture mondiale.
- Plongée dans les secrets de fabrication et les étapes clés de la méthode traditionnelle.
- Découverte des cépages, des terroirs et des grandes appellations champenoises.
- Mise en pratique avec la dégustation de 5 cuvées analysées selon la méthode VOG.
- Exercices sensoriels autour des arômes et des saveurs pour affiner votre palais.
- Bilan collectif et questions-réponses avec votre sommelier pour repartir bien armé.
Le Champagne s'invite en Provence !
La méthode VOG structure chaque étape de votre dégustation : vous observez la robe et le cordon de bulles, vous identifiez les arômes au nez, puis vous analysez la fraîcheur et la persistance en bouche. Un cadre rigoureux et ludique pour apprendre à lire un champagne comme un professionnel.
Parmi les cuvées que vous découvrez lors de l'atelier :
- Champagne Lallier Brut R.019, blanc
- Champagne A.R Lenoble 1er Cru, Blanc de Noir
- Champagne Jacquesson, Cuvée N°744, Champagne, blanc
Infos utiles
Qui peut faire cette initiation à la dégustation de Champagne ?
- Dès 18 ans, ouvert aux débutants.
- Accessible aux personnes à mobilité réduite.
- Non adapté aux femmes enceintes.
Infos pratiques
- Jusqu'à 20 participants.
- Horaires : de 14h à 16h ou de 16h45 à 18h45.
- Livret pédagogique remis à la fin.
- L'activité a lieu dans un établissement hôtelier du centre ville.
A savoir
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Réf. : 36487
