- Percer les mystères de la méthode traditionnelle et de la vinification du champagne
- Distinguer un Blanc de Blancs d'un Blanc de Noirs comme un expert
- Déguster 5 champagnes d'exception guidé par un sommelier passionné
- Repartir avec un livre pédagogique pour prolonger l'expérience
Atelier Dégustation de Champagne à Paris 2ème
Bulles, terroirs, cépages… Derrière chaque coupe de champagne se cache un univers insoupçonné. En 2h au cœur de Paris, un sommelier professionnel vous révèle tous les secrets de la plus prestigieuse des appellations.
Total
55,17 €
Au lieu de64,90 €
Vous allez aimer
Description de l'activité
Au programme : un atelier dégustation de Champagne à Paris 2ème
Votre sommelier professionnel vous accueille dans un espace dédié au cœur du 2e arrondissement de Paris pour deux heures d'immersion dans l'univers des champagnes et effervescents.
- Présentation du thème et mise en bouche : histoire et magie du champagne.
- Décryptage de la vinification et de la méthode traditionnelle.
- Exploration des terroirs, cépages et appellations de la région Champagne.
- Dégustation appliquée de 5 champagnes commentés selon la méthode VOG.
- Jeux d'arômes et de saveurs pour aiguiser votre perception sensorielle.
- Synthèse et échanges avec votre sommelier pour repartir avec les clés.
Toutes les saveurs du Champagne s'offrent à votre palais
Vous approfondissez la méthode VOG à travers le prisme du champagne, en explorant ses trois dimensions : la robe et les bulles à l'œil, les arômes au nez, la vivacité et la longueur en bouche. Cette approche vous aide à décrypter la complexité d'un effervescent et à mettre des mots précis sur vos sensations.
Voici un exemple des champagnes que vous aurez l'occasion de déguster lors de l'atelier :
- Champagne Jacquesson, Cuvée N°744, Champagne, blanc
- Champagne Lallier Brut R.019, blanc
- Champagne A.R Lenoble 1er Cru, Blanc de Noir
Infos utiles
Qui peut faire cette initiation à la dégustation de Champagne ?
- Dès 18 ans, ouvert aux débutants.
- Accessible aux personnes à mobilité réduite.
- Non adapté aux femmes enceintes.
Infos pratiques
- Jusqu'à 20 participants.
- Horaires : de 14h à 16h ou de 16h45 à 18h45.
- Livret pédagogique remis à la fin.
- L'activité a lieu dans un établissement hôtelier du centre ville.
A savoir
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Réf. : 36485
