- Saisir ce qui se cache derrière une cuvée, du travail à la vigne jusqu'à l'effervescence en verre
- Décoder les grandes typologies de champagnes pour ne plus jamais choisir une bouteille au hasard
- Gagner en confiance et en vocabulaire pour parler de champagne avec précision et plaisir
- Repartir avec des bases solides et un livre pédagogique pour continuer à progresser chez soi
Atelier Dégustation de Champagne à Rennes
Le champagne recèle bien plus de mystères qu'il n'y paraît. Un sommelier professionnel vous invite à explorer bulles, arômes et terroirs champenois à travers la dégustation de 5 cuvées d'exception.
Total
55,17 €
Au lieu de64,90 €
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Description de l'activité
Au programme : un atelier dégustation de Champagne en Bretagne
Le temps d'un après-midi, un espace chaleureux devient votre terrain d'exploration : votre sommelier professionnel prend les commandes pour deux heures immersives dans l'univers des champagnes.
- Le champagne raconté autrement : anecdotes, mythes et réalités d'une appellation qui fascine le monde entier.
- Voyage au cœur des caves champenoises : comment naît une bulle, de la fermentation au dégorgement.
- Ce que révèlent les cépages et les terroirs sur le caractère et la personnalité d'une cuvée.
- Cinq champagnes entre vos mains : dégustation guidée et commentée avec la méthode VOG® comme boussole.
- Mise en éveil de vos sens : exercices pratiques pour identifier arômes et sensations en bouche.
- Clôture en douceur autour d'un échange libre avec votre sommelier pour fixer vos nouvelles connaissances.
Des champagnes d'exception vous attendent !
Voir, sentir, goûter : trois gestes simples que la méthode VOG transforme en véritable discipline sensorielle. Au fil des dégustations, vous apprenez à poser un regard critique sur chaque cuvée, à nommer ce que vous percevez et à comprendre pourquoi un champagne vous touche plus qu'un autre.
Un aperçu des champagnes que vous dégusterez :
- Champagne A.R Lenoble 1er Cru, Blanc de Noir
- Champagne Lallier Brut R.019, blanc
- Champagne Jacquesson, Cuvée N°744, Champagne, blanc
Infos utiles
Qui peut faire cette initiation à la dégustation de Champagne ?
- Dès 18 ans, ouvert aux débutants.
- Accessible aux personnes à mobilité réduite.
- Non adapté aux femmes enceintes.
Infos pratiques
- Jusqu'à 20 participants.
- Horaires : de 14h à 16h ou de 16h45 à 18h45.
- Livret pédagogique remis à la fin.
- L'activité a lieu dans un établissement hôtelier du centre ville.
A savoir
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Réf. : 36502
