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Atelier Dégustation de Vin à Angers

5,0
1 avis clients
Angers - Maine et loire 49
La robe, le bouquet, la caudalie... ça vous évoque le printemps ? C'est que vous n'avez pas encore suivi cet atelier d'œnologie sur le vocabulaire du vin à Angers ! Allez-y, vous apprendrez à parler du vin comme un fin connaisseur.

Les formules

Nombre de personnes
1
Total
59,90 €
À partir de 59,90 €
Voir les formules
Atelier Dégustation de Vin à Angers
Cours d'œnologie, département Maine et loire
Cours d'œnologie en région Pays-de-la-Loire
Maine et loire (49) Pays-de-la-Loire - Urbain
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Vous allez aimer

  • Quitter votre statut de néophyte pour entrer dans le cercle des connaisseurs.
  • Goûter de bonnes cuvées.
  • Vous former avec un œnologue passionné et passionnant ! 
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bon cadeau
valable 12 mois
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échange gratuit
60 jours
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zéro frais
de réservation

Description de l'activité

Au programme : 2 heures d'initiation à l'œnologie pour apprendre à parler du vin à Angers

Cette formation a pour objectif de vous initier en douceur au vocabulaire de la dégustation, selon la méthode VOG (visuel-olfactif-gustatif). Cette méthode s'appuie sur les sens pour acquérir une connaissance complète du vin et basée sur la pratique. A l'issue de ce cours, vous saurez exprimer vos perceptions avec des termes œnologiques simples et précis, de la robe à la finale d'un vin, en passant par son bouquet et son équilibre. 

Voici comment se déroule l'atelier de dégustation :

  • L'œnologue vous donne une feuille de dégustation et remplit votre verre au niveau de l'épaule.
  • Vous observez la limpidité du vin, son disque et sa couleur.
  • Vous humez le vin, d'abord au repos, puis en le faisant tourner dans le verre.
  • Enfin, la phase gustative permet de déterminer les saveurs du vin.

La dégustation

Lors de cet atelier, vous dégusterez 5 vins différents, dont voici une liste à titre indicatif :

  • Pernand-Vergelesses Premier Cru, Domaine Laleure-Piot, En Caradeux, 2014, blanc
  • Collioure, Les Clos de Paulilles, Cap Béar, Domaines Cazes, 2017
  • Touraine, Jean-Marc Biet, Gamay, 2016, rouge
  • Saint-Chinian, Domaine de Landeyran, Cru Roquebrun, 2014, rouge
  • Saint-Emilion Grand Cru, Château l'Êvéché, 2011

Infos utiles

Qui peut participer à ce cours d'œnologie ?

  • A partir de 18 ans.
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite.
  • Ouvert aux non-initiés.

Infos pratiques

  • Capacité max. : 22 personnes par cours.
  • Livret pédagogique offert.

A savoir

Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités.  Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).

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1 avis client

Formation très intéressante, avec un formateur passionné et pédagogue.
Manuel G., le 6 mai 2024

Réf. : 32215

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