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Atelier Accord Mets et Vins à Angers

4,0
1 avis clients
Angers - Maine et loire 49
Maîtrisez les arts de la table comme personne grâce à un atelier sur les accords mets et vins à Angers ! Un(e) sommelier(e) vous donne ses conseils pour réussir vos associations et faire ressortir toutes les saveurs !

Les formules

Nombre de personnes
1
Total
65 €
À partir de 65 €
Voir les formules

Vous allez aimer

  • Déguster 6 vins à l'identité affirmée
  • Surprendre vos invités aux prochains repas
  • Avoir les clés pour vous faire plaisir à table
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bon cadeau
valable 12 mois
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échange gratuit
60 jours
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zéro frais
de réservation

Description de l'activité

Au programme : un atelier sur les accords mets/vins à Angers.

C'est sur les territoires viticoles d'Anjou-Saumur, en Pays de la Loire, que vous êtes invité à un cours sur les arts de l'œnologie. L'équilibre des intensités, c'est le pilier des accords mets/vins. Vous apprendrez à juger de la puissance des vins et de la force des plats afin de créer les bons mélanges.

  • Vous êtes accueilli par le professionnel à Angers.
  • Vous participez à un atelier pratique de 2h, deux formules sont possibles.
  • Vous dégustez 6 vins de caractères, majoritairement issus de l'agriculture bio, liste à titre d'exemple :
    - Domaine Lapierre Morgon rouge 2019 : célèbre cru du Beaujolais 
    - Domaine Maxime François Laurent Côtes du Rhône "Champsaurel" 2019 
    - Domaine Jean Baptiste Sénat Minervois "Mais où est donc Ornicar" 2019
    - Château de Villeneuve, Saumur blanc sec de 2019
    - Domaine Camin Larredya, Jurançon sec « La Part d'Avant » 2019
    - Domaine Terres de Fagayra, Maury VDN rouge 2018

Formule "Mets & vins"

Quelle bouteille choisir pour accompagner votre plat ? Que vous prépariez de la viande grillée ou rôtie, du poisson à la plancha ou en papillote, un dessert au chocolat ou aux fruits rouges… Évitez les faux pas avec cet atelier. Côté mets, vous dégusterez un morceau de foie gras, ainsi qu'un morceau de fromage et de gâteau au chocolat.

Formule "Fromage & vins"

Débarrassez-vous des clichés qui ont la peau dure. Vers la fin du traditionnel verre de rouge/ fromage au profit du blanc ? Inscrivez-vous pour le savoir !

Un atelier d'accord mets / vins dans le Maine-et-Loire.

Grâce à ce stage d'œnologie, réalisez des mariages parfaits de textures et d'arômes. Fruitées, épicées ou florales... il est parfois délicat d'associer les saveurs ! Vous recevrez des astuces sur l'ordre des services d'un repas, en passant toujours du vin le plus acide au plus sucré !

Infos utiles

Qui peut participer à cet atelier accord mets / vins ? 

  • A partir de 18 ans.
  • Les personnes à mobilité réduite sont bienvenues.

Infos pratiques ? 

  • 6 vins dégustés.
  • Verre, crachoir, support pédagogique et livret numérique offerts.
  • Maximum 20 participants.

 

A savoir

Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Vous avez la possibilité d'indiquer votre préférence lors de la prise de RDV. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques). 

4
1 avis client

Intéressant.
Alain B., le 23 juin 2024

Réf. : 32237

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5000 activités au meilleur prix
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