Atelier Dégustation de Whisky à Metz

• Goûter un single grain à base de maïs puis un whisky malté.
• Essayer de lire la liqueur en faisant tournoyer votre verre
• Echanger vos impressions avec un professionnel

Au programme : une initiation à la dégustation de whisky en Moselle.

Savez-vous ce qu'on appelle les larmes, ou les jambes d'un whisky ? Ce sont les petites traces visqueuses laissées sur le verre qui témoignent de la teneur en alcool et de l'âge du spiritueux. Cet atelier d'initiation mêle la connaissance à la pratique ! Portez votre verre de blended scotch à la lumière.. Que voyez-vous ?

• Vous êtes attendu dans le centre de Metz.
• Enseignement théorique et pratique en petit groupe pendant 2 h.
• Vous dégustez cinq whiskys aux caractères uniques, liste à titre d'exemple. 
  - Le Benriach écossais 12 ans, vieilli en fût de Sherry de vins espagnols, les Xérès, Loroso et Pedro Ximenez. C'est un single malt non tourbé avec des notes de miel et cacao.
  - Le Hankey Bannister des Highlands 12 ans, un blended scotch ambré avec des saveurs fruitées et épicées.
  - Le Elijah Craig du Kentucky 12 ans, un straight bourbon cuivré aux accents de noix de coco.
  - Le Miyagikyo 10 ans, un single malt aux odeurs de chocolat et d'épices douces.
  - Le Nikka Coffey grain, un spiritueux sec à base de maïs.

Un cours de dégustation de whisky dans le Grand Est.

Le sommelier vous invite à découvrir les secrets de fabrication. De la farine de malt appelée grist, on obtient le moût qui est mis à fermenter pour obtenir le wash. En fin de distillation, le whisky est un liquide incolore très alcoolisé. Comment devient-il cette liqueur si belle et savoureuse ? Vous le saurez en participant à cet atelier spécial whisky !