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Cours d'Œnologie à Paris 9ème

4,8
38 avis clients
Paris 9e - Paris 75
Apprenez l'art de la dégustation du vin lors de ce Cours d'Œnologie à Paris ! Avec la méthode VOG, vous vous initiez pendant 2h ou 4h aux techniques de dégustation et au langage du vin. Cépages, robe, vignobles, AOC, arômes et senteurs...

Les formules

Nombre de personnes
1
Total
55 €
Au lieu de64,90 €
À partir de 55 €
Voir les formules
Cours d'Œnologie à Paris 9ème
Cours d'œnologie, département Paris
Cours d'œnologie en région Ile-de-France
Paris (75) Ile-de-France - Urbain
1 / 4
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bon cadeau
valable 12 mois
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échange gratuit
60 jours
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zéro frais
de réservation

Description de l'activité

Au programme : Un Cours d'Œnologie à Paris 9ème

Curieux de découvrir comment apprécier un vin, vous êtes bienvenu(e) à ce cours d'œnologie à deux pas de l'Opéra Garnier. A Paris au cœur de l'Île-de-France, vous profitez de l'expertise de formateurs pour en apprendre plus sur la viticulture et la dégustation de vins.

  • Ce cours vous propose un panorama structuré des grands thèmes de l’œnologie : cépages, influence des terroirs et du climat, processus de vinification, systèmes d’appellations, construction des arômes… 
  • Un jeu sensoriel vient pimenter l’atelier : saurez-vous reconnaître les arômes qui composent les grands crus ? Un exercice à la fois formateur et amusant.
  • Analyse guidée de la dégustation. Un professionnel vous guide dans la lecture sensorielle d’un vin. Vous apprenez à déguster de façon méthodique et à enrichir votre vocabulaire.

Deux formules disponibles

2h de cours d'œnologie - Le B.A-BA du vin

Ce cours vous donne les clés pour parler du vin avec assurance. Grâce à la méthode VOG (Visuel, Olfactif, Gustatif), vous saurez décrire un vin, juger de ses qualités et apprécier son potentiel. Une approche simple et rigoureuse pour s’initier en douceur. Vous dégustez 5 vins.

Sélection indicative de vins dégustés :

  • Château du Coing de Saint Fiacre, 2020
  • Domaine du Causse d'Arboras 320°, Languedoc blanc, 2021
  • Chenas, Dominique Piron, Quartz, 2019, rouge
  • Domaine Claude Nouveau, Hautes Côtes de Beaune, 2022
  • Château Petit Faurie Quet, Saint-Emilion Grand Cru, rouge, 2019

4h de cours d'œnologie - Initiation à la dégustation

Idéal pour affiner vos connaissances et vos perceptions, ce cours plus long vous apprend à évaluer l’équilibre d’un vin, à interpréter ses arômes et à discuter de sa garde. Grâce à des jeux d’éveil sensoriel et une sélection variée de crus, vous développerez une approche plus fine de la dégustation. Vous dégustez 5 vins.

Sélection indicative de vins dégustés :

  • Chablis, Domaine Laroche, Les Chanoines, blanc, 2022
  • Ogier, Petit Paradox 2023
  • Pernand-Vergelesses, Clos de Bully, 2022, rouge
  • Château Patache d'Aux, rouge, 2014, rouge
  • Château Patache d'Aux, rouge, 2021, rouge
  • Saint-Chinian, Domaine du Landeyran, AnarSchiste, rouge, 2022
  • Cazes Rivesaltes Ambré, 2015

Infos utiles

Qui peut faire ce Cours d'Œnologie ? 

  • Dès 18 ans, ouvert aux débutants. 
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite.
  • Non adapté aux femmes enceintes. 

Infos pratiques : 

  • Jusqu'à 22 participants.
  • Horaires : de 14h à 16h ou 16h45 à 18h45, suivant les dates, pour la formule 2h / de 09h00 à 13h00 pour la formule 4h.
  • Livret pédagogique remis à la fin.
  • L'activité se déroule dans un établissement hôtelier du centre ville.

A savoir

Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités.  Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).

4.8
38 avis clients

Très bon animateur alliant humour, bonne humeur et maîtrise. Un bon cocktail très réussi.
Pascal C., le 26 janvier 2025
Cette activité est enrichissante que ce soit en termes d'information reçu ou encore d'agréables moments passés. Cette introduction au monde de l'œnologie est...
Jude C., le 9 décembre 2024
Activité très enrichissante, formateur très bon et très agréable, je recommande
Lucas G., le 8 décembre 2024
Très intéressant. Intervenant pédagogue et compétent. J’ai beaucoup appris et n’ai pas vu les 4h passer!! Je recommanderai cette activité sans hésitation.
Vincent V., le 15 septembre 2024
Initiation super intéressante !
Eric H., le 23 juin 2024

Réf. : 29177

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