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Devenez connaisseur en vin grâce à un cours d’œnologie à Marseille ! Cette formation ouverte aux débutants est idéale pour s’initier au langage du vin et ses applications à table. Au cours de ce stage avec un professionnel (sommelier ou vigneron par exemple), vous étudiez les grands thèmes comme les arômes, la technique de dégustation, les cépages et les méthodes d’élaboration : biodynamie, naturel, etc.

En Provence-Alpes-Côte d’Azur et plus précisément dans les Bouches-du-Rhône, vous retrouverez essentiellement des Côtes de Provence, Côteaux d’Aix et du vin de Cassis. Le vin rosé en est la star mais pas uniquement, vous avez aussi de très bons vins rouges.

Lors de ce cours sur l’univers vitivinicole, vous apprendrez bien des choses mais surtout à reconnaître un bon vin, et à préciser vos propres goûts. Et pour cela, rien de tel que la dégustation ! C’est l’étape cruciale qui permet de mettre en application les enseignements. De la vigne à la bouteille et la mise en bouche, vous voilà prêt à recevoir vos prochains convives.

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