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Atelier Dégustation de Vin à Marseille

4,2
6 avis clients
Marseille 6e - Bouches du Rhône 13
Passez de néophyte à connaisseur en quelques heures avec ce cours d'œnologie à Marseille ! Grâce à cette initiation basée sur la méthode VOG, vous apprendrez le vocabulaire du vin, à sentir et déguster des crus avec leurs arômes subtils qui se dégagent.

Les formules

Nombre de personnes
1
Total
64,90 €
À partir de 64,90 €
Voir les formules
Atelier Dégustation de Vin à Marseille
Cours d'œnologie, département Bouches du Rhône
Cours d'œnologie en région PACA et Corse
Bouches du Rhône (13) PACA et Corse - Urbain
Marseille 6e, Bouches du Rhône (13) - Cours d'œnologie
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bon cadeau
valable 12 mois
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échange gratuit
60 jours
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zéro frais
de réservation

Description de l'activité

Cours de dégustation à Marseille

Vous appréciez le goût des vins, mais sans savoir exactement comment les qualifier ? Faute de vocabulaire, vous manquez sûrement de vous exprimer sur les arômes de ce cru qui vous plaît. Cette période sera bientôt révolue grâce à un cours d'œnologie ludique à Marseille dans les Bouches-du-Rhône.

Cet atelier avec dégustation de vins se situe près du Cours Julien. Il aborde « Le B.A.-BA du vin » à travers une méthode simple (VOG) qui mobilise vos sens de la vue, du goût et de l'odorat. Bien que le rosé soit de mise en région PACA, vous découvrirez d'autres terroirs et couleurs qui raviront vos papilles. Et vous ne chercherez plus vos mots à la prochaine bouteille !

Programme de l'atelier

Cette formation sur l'univers du vin dure 2h avec un formateur passionné, professeur d'œnologie et ancien chef sommelier dans des établissements étoilés. Il aborde la méthode de dégustation VOG (Visuel, Olfactif, Gustatif) ludique qui reprend en douceur les bases.

• Vous commencez une partie théorique pour acquérir l'essentiel du vocabulaire œnologique et savoir utiliser le bon langage lorsque vous testez un vin.

• Vous poursuivez avec un jeu des odeurs pour reconnaître les parfums qui se dégagent, avec la distinction entre arômes primaires et secondaires.

• L'atelier se termine avec la partie gustative. Vous dégustez 5 vins de manière conviviale et commentée afin de mieux comprendre les caractères des vins.

Les vins

La dégustation est réalisée avec 5 vins différents pour vous montrer les différences d'arômes suivant les terroirs, appellations et bien d'autres critères : Bordeaux, Bourgogne, Loire, Languedoc Roussillon, Alsace... (liste pouvant être modifiée).

  • Pernand-Vergelesses Premier Cru, Domaine Laleure-Piot, En Caradeux, blanc 2014
  • Collioure, Les Clos de Paulilles, Cap Béar, Domaines Cazes 2017
  • Touraine, Jean-Marc Biet, Gamay, rouge 2016
  • Saint-Chinian, Domaine de Landeyran Cru Roquebrun, Domaine Jeanjean, 2014, rouge
  • Saint-Emilion Grand Cru, Château l'Êvéché 2011

Infos utiles

  • A partir de 18 ans, jusqu'à 22 personnes par cours.
  • Horaires : 14h00-16h00.
  • Pas d'expérience demandée. Livret pédagogique offert.
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite.
  • L'activité a lieu dans un établissement hôtelier du centre ville.

A savoir

Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités.  Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).

4.2
6 avis clients

La teneur du stage était intéressante et formatrice. La monitrice s'est montrée attentive à nos questions et y a répondu avec pertinence.
Michel D., le 31 octobre 2023
Bonne experience.
Aymeric G., le 21 novembre 2022
Bonne ambiance générale avec une animatrice très agréable qui sait créer et entretenir cette ambiance. La dégustation m'a apporté quelques éclaircissements sur...
josiane d., le 19 septembre 2022
Manque de support et de profondeur dans les explications sur les terroirs des vins
Nathalie A., le 12 septembre 2021
L'activité était très intéressante et appréciable. J'ai découvert des notions pour la dégustation de vin comme je le souhaitais.
Stephanie V., le 14 mars 2021

Réf. : 29186

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