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Atelier Dégustation de Vin près de Nice

Valbonne, à 30 min de Nice - Alpes Maritimes (06)
5,0
2 avis clients
Passez de débutant à connaisseur lors de ce cours d'œnologie près de Nice ! L'atelier ludique qui combine théorie et pratique avec la méthode VOG vous apprend les bases. Vous pourrez ainsi mettre des mots sur vos ressentis lors de la dégustation de vins.

Les formules

Nombre de personnes
1
Total
64,90 €
À partir de 64,90 €
Voir les formules
Atelier Dégustation de Vin près de Nice
Cours d'œnologie, département Alpes Maritimes
Cours d'œnologie en région PACA et Corse
Alpes Maritimes (06) PACA et Corse - Urbain

Description de l'activité

S'initier à l'art vinicole près de Nice

Vous trouvez qu'il a du bouquet sans trop savoir exactement à quoi correspond ce terme. Vous le sentez fruité et léger alors que celui d'avant un peu tannique. Pour être sûr de bien utiliser les bons mots en matière d'œnologie, offrez-vous un cours avec dégustation de vins près de Nice sur la Côte d'Azur !

Lors de cet atelier d'initiation dans les Alpes-Maritimes, vous comprendrez comment qualifier un vin, ses parfums et arômes. La méthode VOG utilisée permet une expérience pluri-sensorielle en mobilisant différents sens. Vous pourrez plus facilement vous faire un avis sur les vins de la région PACA avec vos proches par la suite !

Programme du cours d'œnologie

Vous passez 2h en compagnie d'un professeur d'œnologie en Université, et ancien chef sommelier en établissements étoilés, qui vous explique le « B.A-BA du vin ». Vous pouvez à la suite de ce cours d'œnologie, vous exprimer et dégager des préférences. L'atelier s'organise autour de la méthode VOG (Visuel-Olfactif-Gustatif) :

  • Vocabulaire et techniques de la dégustation
  • Jeu des arômes : reconnaître les parfums des vins
  • Dégustation ludique de 5 vins commentée

Les vins

La dégustation des 5 vins a pour objectif de vous faire découvrir différentes régions et cépages, qui donnent des arômes et parfums très divers. Bourgogne, Bordeaux, Loire, Languedoc, Alsace... Vous pouvez vous faire une idée de vos favoris suivant leur couleur aussi - rosé, blanc ou rouge (liste pouvant être modifiée) :

  • Pernand-Vergelesses Premier Cru, Domaine Laleure-Piot, En Caradeux, blanc 2014
  • Collioure, Les Clos de Paulilles, Cap Béar, Domaines Cazes 2017
  • Touraine, Jean-Marc Biet, Gamay, rouge 2016
  • Saint-Chinian, Domaine de Landeyran Cru Roquebrun, Domaine Jeanjean, 2014, rouge
  • Saint-Emilion Grand Cru, Château l'Êvéché 2011

Infos utiles

  • Âge minimum 18 ans, maximum 22 personnes par cours.
  • Cours de 10h à 12h ou 14h à 16h (selon les dates).
  • Pas d'expérience requise, livret pédagogique offert.
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite.
  • L'activité a lieu dans un établissement hôtelier du centre ville.

A savoir

Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).

Réf. : 29232

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