- Comprendre enfin la différence entre un brut nature, un extra-brut et un demi-sec
- Décrypter le travail du vigneron derrière chaque bouteille, de la vigne au dégorgement
- Solliciter vos sens avec des exercices olfactifs et gustatifs menés par un expert passionné
- Repartir avec un bagage culturel solide et un livre pédagogique pour continuer à progresser
Atelier Dégustation de Champagne près de Cannes
Entre mer et collines, Valbonne offre un écrin idéal pour explorer l'univers du champagne. En 2h, un sommelier professionnel vous guide à travers la dégustation de 5 cuvées pour percer les secrets de l'appellation.
Total
55,17 €
Au lieu de64,90 €
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Description de l'activité
Au programme : les saveurs du champagne s'invitent dans cet atelier dégustation
À deux pas de Cannes, dans un espace dédié à la dégustation au cœur de Valbonne, votre sommelier professionnel vous attend pour vous embarquer deux heures durant dans l'univers des champagnes.
- Mise en contexte autour du champagne : ses codes, ses paradoxes et ce qui le rend unique parmi les vins effervescents.
- Les coulisses de l'élaboration : méthode traditionnelle, terroir champenois et cépages passés au crible.
- Dégustation en profondeur de 5 cuvées aux profils variés pour saisir toute la diversité du champagne.
- La méthode VOG en action : exercices sensoriels pour apprendre à voir, sentir et goûter avec intention.
- Synthèse des notions clés abordées pendant la séance pour repartir avec une vision claire et structurée.
- Un livre pédagogique offert en fin d'atelier pour continuer à explorer le champagne à votre rythme.
Dégustez votre champagne comme un pro !
On ne naît pas connaisseur en champagne, on le devient. Et c'est précisément l'ambition de cet atelier : vous donner les outils pour ne plus subir un champagne mais le comprendre, l'analyser et l'apprécier à sa juste valeur. Vous explorez la naissance des bulles, les secrets de la méthode traditionnelle et ce qui distingue un Blanc de Blancs d'un rosé, un brut d'un doux. Chaque verre devient une leçon, chaque arôme une découverte, jusqu'à ce que le champagne vous révèle enfin toute sa complexité.
Les cuvées susceptibles d'être proposées lors de la dégustation :
- Champagne Lallier Brut R.019, blanc
- Champagne A.R Lenoble 1er Cru, Blanc de Noir
- Champagne Jacquesson, Cuvée N°744, Champagne, blanc
Infos utiles
Qui peut faire cet atelier de dégustation de champagne ?
- Dès 18 ans, ouvert aux débutants.
- Accessible aux personnes à mobilité réduite. Non accessible aux femmes enceintes.
Infos pratiques
- Jusqu'à 20 participants.
- Horaires : de 14h00-16h00 ou 16h45-18h45 suivant la date.
- Livret pédagogique remis à la fin.
- L'activité se déroule dans un établissement hôtelier du centre-ville.
A savoir
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Réf. : 36514
