Atelier Dégustation de Whisky au Mans

Dégustation de whyskies au Mans 

C'est au Mans, au cœur d'une fabrique d'alcools conviviale que vous allez pouvoir déguster de savoureux whyskies lors d'un cours d'initiation. Encadré de passionnés, cette session découverte vous permettra de boire le whisky sous un nouvel angle ! Mais avant de passer aux verres :

• Vous êtes accueilli par deux spécialistes : Eric Bourget et Franck Bernard, respectivement expert en whiskys et sommelier. 
• On vous présente les 5 spiritueux au programme. 
• Cours et dégustation commencent dans la bonne humeur. Vous en apprenez plus sur cet alcool de caractère. Fort ou tourbé selon la provenance, le whisky vous livrera toutes ses saveurs au cours d'une dégustation enivrante.
• Vous accumulez des informations essentielles sur la production, la maturation et le goût. Tout ce qu'il faut savoir pour épater vos amis !
• A la vôtre !

Nuances ambrées

2h d'atelier dégustation de whyskies, fromages et charcuterie. Le professionnel vous guidera lors de la dégustation de 5 crus. Il vous apprendra à les marier à des grignotages de qualité tels le fromage, le pain et la charcuterie. Vous découvrirez notamment :

• Le Teelling Small Batch d'Irlande : Affiné en fûts de rhum après un vieillissement de plusieurs années en fûts de chêne, ce whisky ancestral reprend le nom de la famille Teelling et enchante les amateurs depuis 230 ans maintenant. Ses notes boisées sont nées de son long marinage dans le rhum. Il est mis en bouteille à 46% sans filtration à froid.
• Le Kavalan King Car single Malt de Taïwan : Vieilli dans divers fûts, ce whisky ambré libère des arômes fruitées et épicées. Il reprend le nom de son inventeur dont la distillerie est établie en plein cœur des montagnes Taïwanaises. 
• Le Sazerac Rye des Etats-Unis: Ce whisky est l'un des symboles historiques de la Nouvelle Orléans. Cette boisson à base de seigle libère des notes d'épices et d'agrumes. On retrouve l'arôme du clou de girofle et de l'anis, entre autres.

2h d'atelier dégustation whyskies et dîner. Cette expérience vous apprendra à savourer différents whyskies accompagnés d'un succulent diner dont le détail est gardé secret. Surprise ! En terme d'alcools, vous goûterez au :

• Amrut Fusion de l'Inde : Ce whisky est une rencontre ; celle de l'orge maltée récoltée aux pieds de l'Himalaya et celle de l'orge maltée d'Ecosse. Vieillies séparément, les deux orges fusionnent après quatre ans. Ce métissage donne naissance à de de puissants arômes. Le whisky final est embouteillé à 46 % à froid.
• Machrie Moor Arran d'Ecosse : C'est sur une île appelée Arran qu'on cultive la tourbe nommée Machrie Moor qui servira de base à ce whisky de caractère. Cet ingrédient donne au spiritueux de l'amertume en plus de la libération des arômes développées lors de la mise en fûts de bourbon. Ses notes terreuses et végétales séduiront les connaisseurs comme les novices.

2h d'atelier dégustation de whyskies d'exception, de fromages et charcuterie. Pour cette formule, vous aurez l'occasion et la chance de goûter des whyskies aussi anciens qu'aromatiques avec du fromage et de la charcuterie. Découvrez par exemple :

• Le Yoichi Japonais (10 ans).
• L'Aberlour d'Ecosse (18 ans).
• Le Glenfarclas d'Ecosse (21 ans)
• Le Talisker d'Ecosse (18 ans).