Cours d'Œnologie au Mans

Au programme : affinez vos sens en 2 h en vous initiant à l'œnologie

Pendant 2h, vous êtes invités à savourer 5 vins d'exception, soigneusement choisis par des experts en la matière. L'objectif est d'affûter votre palais afin qu'il perçoive les nuances de cette boisson enivrante. Pour trinquer en toute convivialité :

• Vous êtes reçu au au cœur de la distillerie. A deux ou en groupe, vous allez partager un moment épicurien inoubliable.
• Vous découvrez les 5 liqueurs sélectionnées par les spécialistes qui vous guident dans cette initiation. Vous saurez tout sur le fruit qui devient boisson, sur ses nuances et les mariages possibles entre cet alcool et certains aliments. Prenez des notes pour pouvoir reproduire ces unions gustatives chez vous !
• Tout au long de l'atelier, vous engrangez du vocabulaire et du savoir-faire.
• Vous repartez conquis et cultivés ! A présent, vous avez de quoi crâner devant vos proches. 

Devenez connaisseur en vignes 

La dégustation de vins est accompagnée de grignotage de charcuterie ou de fromages. Vous allierez ainsi le plaisir de boire et de manger avec parcimonie. Au cours de cet atelier, vous apprenez les différentes phases de dégustation d'un vin afin de le savourer et de savoir comment le conseiller. Plusieurs de vos sens sont sollicités : l'odorat et le goût. Les 5 boissons mises à l'honneur sont découvertes le jour de l'atelier. Le sommelier dispensera un cours dynamique alliant théorie, pratique et moments ludiques. 

Les vins sont pris directement chez un caviste ou un producteur avec la plus grande attention. Une chose est sûre, vous ne boirez plus le vin de la même façon !