- Apprendre les gestes, les découpes et les techniques de cuisson
- Cuisiner avec des produits locaux
- Bénéficier des conseils personnalisés et bienveillants d'un chef pro
- Savourer vos créations gastronomiques comme au restaurant
Cours de Cuisine Gastronomique à Lyon
Participez à ce Cours de Cuisine Gastronomique ! Vous apprenez les gestes et techniques d'un Chef pour réaliser un plat raffiné à ses côtés. Vous dégustez vos créations lors d’un déjeuner ou d’un dîner, selon la formule choisie.
Total
95 €
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Description de l'activité
Au programme : Un Cours de Cuisine Gastronomique à Lyon
Dès votre arrivée, vous êtes chaleureusement accueilli par Elliot, votre chef passionné. Il vous ouvre les portes d'un appartement typiquement lyonnais, un ancien atelier de canut où l’on tissait autrefois la soie.
- Le cours commence tout en douceur, autour d’un café.
- Place ensuite à la pratique ! Vous réalisez un plat gastronomique de A à Z, guidé pas à pas par le chef.
- Elliot ponctue l’atelier de démonstrations techniques, partageant ses astuces de chef avec passion et pédagogie.
- Vous apprenez à maîtriser les gestes, à jouer avec les textures, à sublimer les saveurs.
- Vient ensuite le moment du dressage.
- Vers la fin de l’atelier, un apéritif vous est proposé, juste avant de passer à table pour savourer vos créations.
Pourquoi participer à ce Cours de Cuisine Gastronomique ?
Parce que c’est bien plus qu’un simple atelier. Ici, on cuisine, on apprend, mais surtout on partage. Votre chef Elliot est passionné de cuisine et de bons moments, il transmet avec générosité son amour des produits bruts et des recettes pleines de goût.
Pendant ce cours, vous apprenez les gestes, les découpes et les techniques de cuisson des professionnels. Des savoir-faire accessibles, transmis avec simplicité, à travers des recettes gastronomiques comme un rouget en écailles.
C’est l’occasion de sublimer les produits et de prendre confiance en cuisine.
Infos utiles
Qui peut participer à ce cours de cuisine ?
- À partir de 15 ans.
- Accessible aux femmes enceintes.
- Non accessible aux personnes à mobilité réduite
Infos pratiques :
- Cours à partir de 2 personnes, jusqu'à 8 pers.
- Formule déjeuner : 11h-14h30 / Formule dîner : 19h-22h30.
A savoir
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Activité réalisable toute l'année.
Réf. : 35740
