- Apprendre les techniques essentielles pour réussir vos pâtisseries
- Progresser au fil de l'atelier avec l’aide d’un chef bienveillant
- Vivre un moment chaleureux et agréable en cuisine
- La satisfaction de repartir avec vos pâtisseries
Atelier de Pâtisserie à Lyon - La Part-Dieu
Mettez la main à la pâte lors de cet atelier de pâtisserie ! Sous les conseils d'un chef, apprenez à réaliser des desserts comme un professionnel et repartez avec vos créations prêtes à savourer.
Total
64 €
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Description de l'activité
Au programme : Vivez un moment sucré lors de cet atelier de pâtisserie
À votre arrivée, le chef du jour vous accueille dans une ambiance conviviale. Vous découvrez l’atelier de pâtisserie, un espace entièrement équipé, pensé pour apprendre et réaliser vos créations comme un vrai chef.
- Découverte du thème du jour et explication des différentes étapes de la recette
- Réalisation des gourmandises sous les conseils du chef, étape par étape
- Finitions des créations, que vous emportez pour les déguster ou partager chez vous
Pourquoi faire cet atelier de pâtisserie ?
Cet atelier vous permet d’apprendre des techniques de pâtisserie professionnelles tout en passant un moment gourmand et convivial. Selon la date choisie, vous pouvez explorer différentes thématiques et réaliser, à titre indicatif, des créations variées :
- Les éclairs sucrés et salés : maîtrisez la pâte à choux pour préparer des éclairs maison, au saumon-avocat ou garnis de chocolat, vanille, pistache ou café.
- Le fraisier : réalisez une génoise moelleuse, un sirop d’imbibage parfait et une crème mousseline onctueuse pour composer un dessert fruité et élégant.
- Escape Cook : résolvez des énigmes pour préparer votre goûter, entre sablés aux fraises et pesto à la menthe, financiers au citron vert, crémeux chocolat-framboises et crumble au grué de cacao.
Vous apprenez à travailler différentes textures, à maîtriser les gestes précis et à sublimer vos créations, et repartez avec vos préparations prêtes à être dégustées ou partagées chez vous.
Infos utiles
Qui peut participer à cet atelier de pâtisserie ?
- À partir de 13 ans. Pour les mineurs, la participation doit se faire accompagnée d’un adulte.
- Accessible aux personnes à mobilité réduite.
Infos pratiques
- De 4 à 12 participants par cours.
- Prévoyez vos contenants pour emporter vos plats.
- Les régimes alimentaires, intolérances et allergènes sont à signaler au moment de la réservation.
- Accompagnant non autorisé.
A savoir
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Réf. : 36334
