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Atelier Macarons à Nantes

Nantes - Loire Atlantique (44)
Percez les mystères d'un petit gâteau à l'amande : le macaron. Ce cours de pâtisserie avec un chef passionné vous apprend à préparer la pâte, à la faire cuire et à fourrer le macaron. Chocolat, café, vanille ou pistache... Quel goût pour votre ganache ?

Les formules

Nombre de personnes
1
Total
59 €
À partir de 59 €
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Atelier Macarons à Nantes
Cours de Cuisine, département Loire Atlantique
Cours de Cuisine en région Pays-de-la-Loire
Loire Atlantique (44) Pays-de-la-Loire - Urbain
Nantes, Loire Atlantique (44) - Cours de Cuisine
Cours de Cuisine proche Nantes
Atelier Macarons à Nantes en région Pays-de-la-Loire
Urbain en région Pays-de-la-Loire
Réserver Cours de Cuisine département Loire Atlantique
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Atelier Macarons à Nantes

Vous allez aimer

  • Garnir le macaron avec la poche à douille
  • Réaliser une belle croûte lisse et brillante
  • Ramener 8 à 10 macarons avec vous et les faire goûter à votre entourage

Description de l'activité

Au programme : un atelier de macaron à Nantes.

Sucre glace, poudre d'amande, colorants alimentaire rouge, bleu ou rose... Dans cet atelier macaron, vous jonglez avec les ingrédients et réalisez les petites merveilles que l'on trouve partout en pâtisserie : les macarons ! Un chef professionnel de 20 ans d'expérience vous guide dans les étapes délicates de la recette. Le macaron est une gourmandise capricieuse, les astuces d'un chef vous seront bien précieuses !

Apprendre à faire des macarons lors d'un atelier de pâtisserie.

Enfilez votre tablier et munissez vous des ustensiles indispensables pour réussir la recette : fouet, tamis, spatule, cuillère en bois, poche à douille et bien sûr les petits moules ronds. Vous apprendrez à monter les blancs en neige avec un robot mixeur, à macaronner pour obtenir les petites coques lisses, à croûter les macarons et à gérer la cuisson dans le four de l'atelier.

Infos utiles

Qui peut participer à ce cours de pâtisserie ? 

  • À partir de 14 ans pour les cours classiques 
  • Non accessible aux personnes à mobilité réduite

Infos pratiques 

  • 4 à 20 participants par cours
  • Matériel fourni : tablier jetable et ingrédients 

A savoir

Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Vous avez la possibilité d'indiquer votre préférence lors de la prise de RDV. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).

Réf. : 32377

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